Все, кому часто приходится летать, подтвердят, что в самолетах чаще всего заказывают томатный сок. И это делают даже те, кто к продукту переработки спелых помидоров в принципе относится прохладно. С чем связана любовь воздушных путешественников к томатному соку?

Метки: #Соки #Умами #вкусы #доказательства #запахи #ликопин #помидоры #почемучки

На самом деле большинство из нас давно уже знает, что нужно подвергать термической обработке, а что лучше съесть в первозданном виде. Но мы все равно продолжаем сочетать несочетаемое, потому что привычка – вторая натура.

Метки: #антиоксиданты #витамины #каши #ликопин #польза #сочетание продуктов