Бастурма из говядины в домашних условиях - отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным. Делала бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ароматное и главное, что натуральное и получается дешевле! Вяленая говядина (бастурма) подойдет не только вместо колбасы на праздничный стол, но как и закуска к пиву.

Метки: #бастурма #бастурма вяленое мясо в домашних условиях #вяленое мясо #вяленое мясо говядина #как сделать вяленое мясо #мясо

Мой вариант. Граммовки не подскажу, брал все"на глаз". В составе есть картофель, свиная вырезка, лук, сыр, майонез, горчица в зернах, соль и перец. Картофель я не нарезал а натирал на терке. Он тогда лучше впитывает все соки. А если сыр смешать с майонезом то корочка сверху не подгорает и не высушивается как обычно. Приятного аппетита!

Метки: #Видео #Еда #мясо #мясо по-французски #рецепты

Япония больше тысячи лет практически не ела мяса. В 675 г император Тэмму, проведший детство в буддистском храме, провозгласил закон, запрещающий поедание мяса четвероногих и домашней птицы. Все последующие правители строго соблюдали этот запрет, постепенно модернизируя его, и к Х веку этот закон устранил «мясоедение» повсеместно.

Метки: #Япония #истории #культуры #мясо

Автор этого материала 20 лет в Москве прослужил чиновником. Сейчас уже 7 лет пашет в селе.

Делится наболевшим, а заодно открывает глаза на продовольственную проблему.

Метки: #Земли #качество #мясо #продукты

Этот переносной мангал был изготовлен за пару часов, с нулевым бюджетом, на скорую руку.

Метки: #мангал #мясо #руки #свою #уличный #фонаря #шашлык

25-летний Бурак Оздемир, работающий шеф-поваром в стамбульском ресторане Hatay Medeniyetler Sofras, уже давно стал знаменитостью не только у себя в стране, но и по всему миру. Всё благодаря улыбке и приготовленным им гигантским блюдам турецкой и арабской кухни. Будьте осторожны: видеоролик ниже пробуждает аппетит.

Метки: #Бурак Оздемир #Видео #Еда #Турция #мясо #повар

Рецепт кролика в духовке которому я следую уже несколько лет. Потребуется Кролик, около 2,5 кг картофеля, чеснок, черный молотый перец, прованские травы и соль с маслом. Для корочки берем сметану, я брал около 0,5 кг. Кролика вымачиваем, натираем солью, прованскими травами, молотым перцем и маслом. Сбоку него на поддоне выкладываем картофель, обмазанный солью, перцем и маслом. Картофель я разрезал примерно на половину-треть, в зависимости от размера.

Метки: #Видео #Еда #кролик в духовке #кролик в сметане #мясо #рецепты

По поводу зверской привычки людей содержать курочек и коровок в нечеловеческих условиях и убивать их молодыми:

- в природе до шести месяцев доживает половина родившихся львят, до года - половина из оставшихся. Основная причина - голод. Львята в прайде едят последними, после отца и матерей. Гуглить фото этих львят вы не захотите.

Метки: #Еда #животноводство #мясо

"Мясной дом" ("Casa de Carne") - короткометражный фильм Дастина Брауна о трудном выборе и скрытой истине. Продюсером картины выступила некоммерческая организация Last Chance for Animals ("Последний шанс для животных"). По сюжету, в недалеком будущем трое друзей должны убить животных, которых они заказали на ужин в ресторане высокой кухни. Картина стала победителем кинофестиваля Animal Film Festival 2019.

Метки: #Casa de Carne #Проблемы #картина #короткометражный #мясо #рестораны #фильмы

Шах плов (королевский плов),плов в лаваше – гордость Азербайджанской кухни, готовят в торжественных случаях. Плов получается ароматным с хрустящей корочкой лаваша, с рассыпчатым рисом и мягким мясом. Готовить его нужно из баранины, но можно из говядиной.

Метки: #Еда #вкусно #как приготовить #мясо #рецепты #я гурман

Приготовим сытные мясные рулетики из свинины с овощами. Вместо свинины можно использовать курицу или говядину, начинка может состоять из любых овощей, также можно в начинку добавить рис. Такие рулетики также вкусно запечь в духовке под сыром.

Метки: #Еда #видео рецепты #мясные рулеты #мясо #свинина #тушеное мясо

Метки: #гифки #мясо

Потребительскую корзину россиян хотят улучшить, добавив в нее мяса, фруктов и других продуктов, в которых люди обычно себе отказывают из-за их дороговизны. Это приведет к подорожанию ряда товаров, считают эксперты.

Метки: #Ynews #Россия #мясо #потребительская корзина #продукты питания #цены #экономика

Первое блюдо, отдалённо напоминающее пельмени, появилось в Китае на заре нашей эры. Сегодня в разных странах мира сложились свои обычаи и вкусовые предпочтения: как замесить тесто, чем его начинить и с каким соусом подавать. Пельмени, да и их зарубежные сородичи - очень сытная и вкусная еда, которую не так уж сложно приготовить. Начинка напрямую зависит от региона: и чего только не кладут в нее! Тут вам и мясо, и овощи, сыр, морепродукты и разные фрукты-ягоды...

Метки: #Еда #вкусно #мясо #начинка #обычаи #пельмени #тесто

Предлагаю вашему вниманию блюдо болгарской кухни, которое по набору ингредиентов доступное каждому. Мясо получается очень вкусным и в меру острым. Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.

Метки: #Видео #Еда #горячие блюда #кулинария #мясо #рецепты #тушеное мясо