По всей видимости, есть люди, которые не любят сладкое. Этим оригиналам, а именно их необычным свадебным тортам и посвящен пост. И пусть эти произведения кулинарного искусства соленые, выглядят они потрясающе!

Метки: #мясо #свадьбы #сыр #торты

Приготовление на доске — традиционный способ гриля, придуманный коренными американцами северо-западных регионов. С годами технология модифицировалась и кусок древесины адаптировали под современные условия использования дома и на природе. Выбрав подобную технику гриля, можно приготовить практически все — от свинины до овощей и сыра.

Метки: #Еда #жарят #мясо #отдых #природа #рецепты

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И надо сказать – оно того стоит!

Метки: #мясо #рецепты

Заехал сегодня днем за цветами для любимой жены.

Метки: #мясо #прикольные надписи #цветы

Метки: #Видео #мясо

Вот такое мясо попадает к нам на прилавки.

Метки: #Видео #куры #мясо

В Японии очень популярно блюдо Якинику (жареное мясо), которое готовят обычно в компаниях и едят не спеша за беседой. Едят как в ресторанах, так и готовят дома

Метки: #Видео #Еда #Япония #мясо #японская кухня

хорошая скорость

Метки: #Видео #мясо #нарезки #чемпионы

Терри Фолсом из Техаса любит барбекю, как истинный американец. Вот только приготовление мяса на гриле - довольно хлопотное занятие, когда в одном месте собирается больше десятка человек. Поэтому народный умелец попыхтел немного и создал передвижной гриль, на котором можно одновременно жарить четыре тонны мяса.

Метки: #гриль #мясо

Со времен СССР, россиян уже трудно удивить кулинарными изысками разных стран. Итальянская пицца, французские лягушачьи лапки, японские суши, вьетнамские пампушки, китайская свинина с ананасами, немецкие сосиски – это лишь тысячная часть того, что можно сегодня отведать в городских заведениях общественного даже в провинциальных городах. Такому бы ассортименту явно удивились советские люди, стоящие в очереди за подпорченной колбасой.

Метки: #истории #кулинария #мясо #национальная кухня

Случай с обнаружением в двух московских ресторанах мяса амурского тигра и дальневосточного леопарда должен быть расследован правоохранительными органами с особой тщательностью, считают в Минприроды РФ. Преступная группа, промышлявшая браконьерством, должна быть раскрыта, а виновные должны понести суровое наказание, считает глава ведомства Сергей Донской.

28 января при обследовании оперативниками нежилых помещений двух столичных ресторанов Son Ha и Анна-Лиза, расположенных на рынке "Садовод" на 14-м километре МКАД, были обнаружены и изъяты две невыделанные шкуры амурского тигра и дальневосточного леопарда, а также их головы и 50 килограммов мяса. Оба этих вида относятся к особо ценным диким животным, занесенным в Красную книгу.

По подозрению в преступлении был задержан 51-летний гражданин Вьетнама. Полиция ищет его поставщиков и каналы, по которым краснокнижных животных привезли в столицу.

Метки: #амурский тигр #гурманы #дальневосточный леопард #мясо #рестораны

Нашел я значит дома пельменницу.

Метки: #мясо #пельмени

Гурман Василий)

Метки: #Видео #вася #мясо

Суджук: сушеная колбаса с твердым характером

Суджук славен своим острым вкусом, особым ароматом пряностей и твердой консистенцией. Эта баранья или говяжья колбаса издревле традиционно готовилась у тюркских народов в качестве продовольственного запаса: продукт долго не портился из-за специфики технологии приготовления. На прилавках современных супермаркетов суджук представлен в группе мясных деликатесов, его стоимость весьма велика, а сроки хранения довольно продолжительны. Высушить такую колбасу в домашних условиях сложно, но возможно, нужно лишь знать несколько секретов.

Что такое суджук

Суджук имеет много похожих названий, у каждого народа, который считает этот сорт колбасы национальным, «припасено» для него свое имя. Киргизский чучук, казахских шужук, балканский сучуг, кавказский, турецкий и болгарский суджук - братья-близнецы. Такому географическому распространению деликатеса послужил период расцвета Османской империи, объединявшей Ближний Восток, Малую Азию, Балканы, Северную Африку и часть Северной Европы. Вместе с новыми культурными традициями местное население этих стран получило популяризацию кулинарных обычаев и рецептов тюркских народов.
Плоская вяленая колбаса из сухого мяса баранины, говядины или свинины, суджук особенно распространен среди немусульманского населения территории бывшей Турецкой империи. За более чем шестисотлетнюю эпоху правления османских султанов произошло значительная интеграция многих восточных блюда вглубь Европы. Кофе по-турецки, пахлава, пита, суджук стали визитными карточками не только Турции и Кавказа. Болгария, Греция, Босния, Сербия, Хорватия, Ливан, Грузия и Армения считают плоскую сушеную колбасу своим национальным продуктом. В Киргизии и Казахстане суджук делают из конины, а болгарская луканка, разновидность вяленой колбасы, имеет характерный приплюснутый вид, поскольку созревает под тяжелым гнетом.

Метки: #Суджук #бастурма #колбасы #мясо

Метки: #Еда #Медведь #Угрозы #животные #курицы #мясо #свиньи #ужин