Вот он, долгожданный момент: из недр духовки осторожно извлекается форма, и… Бывший только что пышным и румяным шедевр превращается в маловразумительный толстенький блинчик. Почему бисквит оседает после выпечки, и можно ли это предупредить?

Метки: #бисквит #оседание #пироги #почемучки #причины #смешивания #температура #яйца