Хорошо когда в очередной день лета приходят гости, а у меня есть различные варианты как накормить уважаемых людей, свою семью и на чем приготовить ужин. В этот раз использую садж. Садж-сковорода из бороны.

Метки: #готовим в садже #готовлю в садже #мясо в садже #мясо с овощами в садже #садж

Мой садж-сковорода из диска бороны.

Метки: #готовим в садже #готовлю на природе #мясо #мясо с овощами в садже #садж #сковорода

Слово «садж» родилось в Средней Азии. Сегодня именно так в Азербайджане именуют специальную чугунную сковороду. В ней готовят множество гастрономических шедевров восточной кухни. Такое же название носит и само блюдо. Существует несколько десятков способов его приготовления. И не важно, где вы находитесь. В поэтическом Гяндже или на улицах портового Баку, абсолютно каждая азербайджанская хозяйка считает, что её рецепт самый лучший.

Метки: #YouTube #Азербайджан #Еда #кухни #мне нравится #рецепты #садж #ямал