Японский ресторан использует горшок для соуса, который не мыли 60 лет(4 фото + 1 видео)
Популярный токийский ресторан «Абэ-тян», коронное блюдо которого — свинина в кисло-сладком соусе, принял участие в телешоу. И выяснилось, что одним из секретов успеха ресторана является довольно сомнительного вида горшок, покрытый застывшей темной массой. В эту емкость на протяжении последних 60 лет макают шпажки с мясом. Чистить его категорически запрещено!
Метки: #Ynews #Япония #и такое бывает #кулинарные секреты #ну и ну #секретный ингредиент #секреты #секреты мастерства #традиции