Традиция рыбного четверга – действительно ли это изобретение эпохи СССР?(8 фото)
Не один, а целых два раза власти провозглашали рыбный день. Задача заключалась в привлечении внимания к ценному и полезному, а тогда еще и доступному продукту. Первым был Анастас Микоян – нарком пищевой промышленности. По его распоряжению в 1932 году вступило в силу постановление Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания».
Метки: #Еда #СССР #введение #идея #норма #общепит #рационализация #рыбный день #столовая #уклад