Скумбрия — одна из самых питательных видов рыбы и по праву считается морским деликатесом, конкурирующим с красной рыбой. Именно поэтому её готовят множеством способов, получая вкусные, полезные блюда. Наиболее простой способ — засолка, помогающая сохранить всё полезные вещества, которые теряются при термической обработке.

Метки: #Ингредиенты #Рецепт #засолка #кулинария #рыба #скумбрия

Мало кто знает, но когда-то африканский слон принадлежал Николаю II. Слон жил в зверинце в Царском селе. Накануне 1917 года было решено переправить его в Москву, чтобы поселить в зоопарке. Была осень, в дороге слон простудился и... погиб. Ценную шкуру разделили на три части и засолили в бочках. Долгое время она так и хранилась, дожидаясь своего часа.

Метки: #засолка #интересно #слон #факты #фото #шкура #шкура слона

Этот пост целиком и полностью посвящен закруткам, а точнее - консервации помидоров. Скорее сохраняйте этот пост в закладки, чтобы на Новый год порадовать себя и близких своими кулинарными шедеврами в банках.

Метки: #Рецепт #банка #вкусно #закрутка #засолка #как приготвоить #помидоры

Ниже вы найдете несколько рецептов по которым можно приготовить эти грибы как холодным так и горячим способом.

Метки: #Видео #грибы #грузди #засолка #кухни #полезно #рецепты #фото

Всем привет!Способов засолки красной рыбы множество...Были здесь рецепты :и в тузлуке,и под гнетом,и кусками...с перцем,лаврушкой и прочей хренью,которая убивает вкус рыбки...Лично я делаю так и результат неизменно великолепен.

Метки: #Еда #засолка #рецепты #своими руками #форель

или Картошка в рассоле - не для средних умов... И тем не менее - как быстро посолить красную рыбу, потратив на весь процесс засолки не больше 15 минут! Время у вас так же уйдет на то, чтобы отделить филе рыбы от костей. Но при сноровке и наличии филейного ножа, этот процесс становится так же очень реактивным.

Метки: #засол рыбы #засол рыбы в рассоле #засолка #засолка рыбы #малосольный лосось #форель рецепты

Доброго дня сегодня Вам выкладываю рецепт солений. Как обычно все пошагово и подробно.
Ну и вообще пора солить на зиму.
Данный рецепт мне показался оригинальным. Удачи и всего Вам вкусного

Метки: #Еда #засолка #на зиму #перец болгарский #рецепты #соленья

Хотел засолить грузди, нашел рецепт. Все есть, кроме одного девайса. Может есть у кого, или подскажите как это сделать?

Метки: #грибы #грузди #засолка

Следуя этому простому рецепту вы научитесь делать своими руками такой вкусный деликатэс - как засоленный лосось семга или форель. А также экономить до 50% своих денег. (Читай описание!)
Соленый (маринованный) лосось - это отличнейший продукт богатый микроэлементами и фосфором. Отлично подходит для большинства рецептов от салатов до бутербродов.

Метки: #Видео #Впрок #Еда #засолка #красная рыба #своими руками #сделай сам