771
11 лет назад · 749 просмотров · 18 комментариев
Запеченный картофель по-французски
Рецепт приготовления картошечки по-французски очень прост, а результат невероятно вкусный!
Для приготовления нам потребуется:
Картофель 6 шт
Свинина 600 гр
Лук 2 шт
Майонез 200 гр
Твёрдый сыр 200 гр
Зелень( укроп) и соль по вкусу
Итак, чтобы приготовить это блюдо, нарезаем свинину пластиночками и отбиваем её.
Затем свиные отбивные выкладываем на противень. Предварительно укладываем на его дно фольгу и смазываем растительным маслом.
Нарезаем лук полукольцами и выкладываем сверху на мясо.
Теперь нарезаем картофель тонкими кружочками.
Раскладываем его равномерно на лук и солим по вкусу.
Нарезаем укроп и раскладываем на картошечку. Натираем сыр в крупную терку и равномерно распределяем его сверху картошечки. Смазываем обильно майонезом.
Ставим в духовку примерно на час, при температуре в 180 градусов.
Получилось очень вкусное и аппетитное блюдо, которое приятно подавать к столу!
Французы уже не первое десятилетие офигевают от того, что в их "gratin" каким-то непонятным образом затесались свиные отбивные, и их "прикрутили к авторству рецепта" :)
Кстати, ни в один из оригинальных рецептов гратена (даже "с мясом") не входит "майянезик". От слова "вообще" :) Сыр (твёрдый или полутвёрдый), сливки, даже яйца - входят. А вот "майонезик" - нет.
Чтобы дальше лизать опу французам и следить за тем от чего они " офигевают" )):) умник
Большая просьба: не проецируй привычные тебе способы общения на всех вокруг, хорошо? :) Если тебе, чтоб тебя поняли, надо обязательно вылизать собеседнику "опу" - это твоя личная проблема, остроумный ты наш ;)
Но по факту вылизал Опу ты ;)
Дитятко, ты очередной раз выползло из "респа", и решило снова отложить свои "мушиные какашки"? :)
Научись внятно выражаться сынок) Я какашки отложу, а ты их будешь кушать с аппетитом ;)
как результат полусырая картошка
Нет, очень вкусная и сочная выходит картошечка!
не будет она очень вкусной и сочной, для этого её(картошку )надо немного отварить и затем уже колечками порезать
Модно еще слой помидоров добавить и/или обжаренных грибосов.
*Можно
я давно нечто подобное делаю, только каждый слой майонезом замазываю (так сочней) и не солю, а ну и без фольги
Куда уж сочней из свинины!!?? Телятину надо!!!
всю жизнь лук был под мясом... надо попробовать так сделать..
Только что из духовки точно такое же достала. Только я немного его изменила. Мясо нарезаю соломкой, сверху лук с грибами обжаренный , потом картошка соломкой и сверху самое вкусное-сыр .
Хмм...
Вы глядит вкусно
(и картошечка тоже ^^)