В двенадцатой серии программы «Толк в еде» Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, приготовит мясо в необычной панировке, а также потрясающий салат с беконом. Затем побывает в Латвии на фермах по производству лучшей в стране говядины, приготовит мясо на гриле и говяжьи ребрышки.