Все очень правдиво показано, за исключением 2-х нюансов.
1. Суперсекретныймегарецепт- это миф. Любой професссиональный пищевой технолог соберет его( и собирают регулярно) с точностью до 97%. Потребитель не сможет заметить разницу. Просто у любого бренда должна быть легенда. Так интересней покупателю. 2. после розлива в термотунель напиток пускают не потому, что жароко или холодно, а потому, что он требует пастеризации. По термотунелю банки ползут примерно 40 минут при температуре от 56 до 68 градусов. Постепенно нагреваясь и постепенно охлаждаясь чтобы избежать деформации и как следствие разгерметизации. Пастеризация нужна для уничтожения микроорганизмов, которые могут испортить продукт. Так же за уничтожение микробиологии в продукте отвечают ортофосфорная кислота и углекислота. Они являются как вкусовыми компонентами так и консервантами. Иногда добавляют вилькарин- сильнейший яд, который разлагается в течение 2-х суток и становиться не опасен. ( я работаю на производстве напитков).
Бытовая химия
Только от просмотра изжога началась...
Как хорошо, что я перестал это дерьмо потреблять.
Все очень правдиво показано, за исключением 2-х нюансов.
1. Суперсекретныймегарецепт- это миф. Любой професссиональный пищевой технолог соберет его( и собирают регулярно) с точностью до 97%. Потребитель не сможет заметить разницу. Просто у любого бренда должна быть легенда. Так интересней покупателю. 2. после розлива в термотунель напиток пускают не потому, что жароко или холодно, а потому, что он требует пастеризации. По термотунелю банки ползут примерно 40 минут при температуре от 56 до 68 градусов. Постепенно нагреваясь и постепенно охлаждаясь чтобы избежать деформации и как следствие разгерметизации. Пастеризация нужна для уничтожения микроорганизмов, которые могут испортить продукт. Так же за уничтожение микробиологии в продукте отвечают ортофосфорная кислота и углекислота. Они являются как вкусовыми компонентами так и консервантами. Иногда добавляют вилькарин- сильнейший яд, который разлагается в течение 2-х суток и становиться не опасен. ( я работаю на производстве напитков).
очень давно не пью сей напиток) люблю наш квасок или водицу Кармадон.
Вкусная гадость с ортофосфорной кислотой
Что за бред? Какая кислота???
С той самой что ржавчину на болтах разъедает :)
В "Мегазаводах" была поподробнее передача.
Мда... привозят секретную невидомую фигню, разбавляют водой, добавляют сахар/заменитель, СО2 и разливают в банки/бутылки... вот и весь ролик...
по данной технологии в россии например делается не меньше 95% прохладительных напитков.
давай про то как делают Секретный сироп.
Раскрыли всё.
На фото поста на бутылке: "Сосо-соla. Акцiя! Напiй безалкогольний"