1k
10 лет назад · 520 просмотров · 9 комментариев
Федя, дичь! Утка в духовке. Хороший рецепт праздничной утки
Утка, запеченная с черносливом и квашеной капустой, такой же символ праздника, как салат оливье, мандарины на Новый год или блины на Пасху. Самое главное – умопомрачительный запах по всему дому и красивое блюдо с запеченной уткой для хорошего аппетита гостей и фотографий на память.
В избранное, ближе к Н.Г. посмотрю :)
Мне не дано терпения столько заморачиваться. Всегда поражалась людям, которые этим занимаются. Я просто натираю утку солью, если есть яблоки или лимон - наталкиваю в нее. Нет - так нет. И в духовку.
И жду.
И потому ЖРУ.)))
Автор молодчина.
Почему такая некрасивая подача? Совершенно неаппетитно, а салатные листья и перец толстыми кольцами напоминают советскую столовую
Домашняя кухня подразумевает некоторый наивный примитивизм в подаче.
Лучше обратить внимание на ровный "загар" у уточки и аккуратные, не сгоревшие кончики ножек и крылышек.
ПыСы. Не знаю, о какой советской столовой идет речь, т.к. в моем времени и регионе в столовках в лучшем случае на тарелке оказывался кусочек соленого огурца или колечко зеленого помидора. ;)
Это не критика, а личное мнение.
На "загар" и ножки я обратила внимание. А подача все таки несколько безвкусная, причем уже не впервые вижу подобное у этого автора. Нужно совершенствоваться.
Хотела приложить фото, но к сожалению "Карма" не позволяет. Можете назвать свой электронный адрес - я вышлю)