1k
10 лет назад · 940 просмотров · 5 комментариев
Пятница, дача, сочный стейк и ....)))
Привет) Это пятница и стейк на мангале - что может быть лучше???
Вкусно выглядит! Ещё бы видео самого процесса посмотреть.
А у меня на сегодня - водка+сало+маринованный чеснок+черный хлеб. Нормуль. :)
Грибы - это песня! Только я все равно заранее их мариную ненадолго.
В России (Союзе) мясо, приготовленное на костре, всю жизнь называлось шашлыком! А тут, бляха-муха, стейк-какой-то.....
Шашлык готовится на шампурах и не на открытом огне, а на жаре от углей. Кроме того, шашлык это мясо нарезанное на некрупные куски и промаринованное.
Тут, кусок большой, маринада как такового нет, а само мясо покрывается особым "соусом", но не пропитывается, также не используются шампуры.
Но по сути я согласен, это кусок свинины, а стейк подразумевает всё же говядину, а точнее мясо молодых бычков.
Впрочем уже давно говорят стейк из лосося, стейк из индейки.