1k
10 лет назад · 1741 просмотров · 13 комментариев
простые вкусные деруны (драники)
Простые классические драники. В рецепт входит картофель, яйца, соль, приправа для картофеля, лук, чеснок и мука (на глаз, картофель может быть разной сочности). Всё пропускается через блендер и жарится на сковородке.
по мне так картофель именно для драников должен натираться на грубой терке. Тут же какие-то картофельные оладья и не более того.
А мне нравятся мамины драники, она картошку через мясорубку пропускает. Муку почти не кладет. А у меня мясорубки нет, я на терке делаю, но на терке не то...не так вкусно как мне кажется
Вы меня конечно извините, но это не драники. У вас получились мучные оладьи с картофелем. ЗАЧЕМ СТОЛЬКО МУКИ???В настоящие драники, если добавляют муку, то совсем чуть-чуть, чтобы немножко "связать" основу картофельного теста с избытками воды. А Вы муки впендюрили больше чем картофеля, и ещё и посмели обозвать это драниками)))
там муки грамм 300-400 на пару кг картофеля
а где чеснок использовался? Чет я не углядела, Это какие-то Украинская версия оладьев с добавлением картофеля
Ждём следующий пост- как сварить картошку.
Колдуны. Блюдо из картофеля и мясного фарша.
Картошка + яйца + соль. Потереть, перемешать, пожарить.
А данный рецепт, - пример бессмысленного усложнения себе жизни. А ни как, не упрощения.
В блендере???!!!
Даже смотреть не стала. Может, это съедобно, но это - НЕ драники.
Вообще-то если немного чесночка добавить, можно и лука - то как-то ароматнее получается. Хотя - это уже тюнинг, а ваш вариант - базовая комплектация.
На три картофелины одну большую луковицу,и муку не добавляю.Яйца специи и соль.Картошку на средней терке. И получаются деруны а не картофельная каша с поджаркой.
Так нравится, что даже запостили дважды, с добавкой. ;)
Смотрится вкуснааааа! Меня спасает только то, что как раз сегодня на обед жарила драники - правда, не только из картошки, но еще из кабачков.
Всем приятного аппетита!