Киш (пирог) с курицей, грибами и яично-сырной заливкой (1 фото + 1 видео)
Это очень вкусный, сочный пирог на основе песочного теста. Куриное филе можно заменить индюшиным. Обязательно попробуйте). Это очень вкусно)
Ингредиенты
Тесто -
сливочное масло 100 грамм
2 столовые ложки ледяной воды
щепотка соли
мука 250-300 грамм
Начинка
куриное филе 200 грамм
грибы 250-300 грамм
половина луковицы
прованские травы( по вкусу)
соль
перец
оливковое (растительное масло для обжаривания)
Заливка
2 яйца
100 грамм сыра.
В начале видео я ошиблась, не слоеное, а песочное тесто!
Источник: www.youtube.com