9k
8 лет назад · 1 фото · 1590 просмотров · 6 комментариев
Обалденные Квашеные помидоры. Совсем как бочковые, но еще проще
Метки: #Видео #Еда #Простые рецепты #кулинария
Самый вкусные помидоры на зиму получаются методом простого засаливания. Квашеные помидоры получаются обалденно вкусными и совсем как бочковые из деревни. Важный секрет вкусного рассола на 30 секунде. Это очень простой рецепт соленых помидор в банках, на который уйдет совсем мало времени, а результат будет отменным.
СПИСОК ПРОДУКТОВ на 3 л.
помидоры 1,5 кг.
укроп
петрушка
чеснок 5 зуб
вода 500 мл.
перец душистый 20 шт.
перец черый 20 шт.
лист лавровый 5 шт.
соль 1,5 ст.л.
вода холодная очищенная 1000 мл.
помидоры 1,5 кг.
укроп
петрушка
чеснок 5 зуб
вода 500 мл.
перец душистый 20 шт.
перец черый 20 шт.
лист лавровый 5 шт.
соль 1,5 ст.л.
вода холодная очищенная 1000 мл.
Короткое видео с рецептом, всего одна минута:
Метки: #Видео #Еда #Простые рецепты #кулинария
А соли не маловато будет, я делаю с тремя столовыми ложками.
Для зелёных помодоров тема.
Всегда предпочитаю квашеные огурцы и помидоры,маринованные не признаю
Я наоборот,люблю больше маринованные. Но в оливье и рассольники только солёные.
а где-же консервант - спиртовой раствор? Или он употребляется непосредственно перед употреблением квашеного помидора?
Со спиртовым раствором помидоры не заквасятся, спирт убъет молочнокислые бактерии, которые собственно и сквашивают помидоры :) Так что раствор лучше употребить после, с теми самыми помидорами в качестве закуски