176k
7 лет назад · 1 фото · 384 просмотров · 7 комментариев
Мухомор - хороший и вкусный гриб, если уметь его готовить
С детских лет знаю, что дикорастущие грибы делятся на два типа: съедобные и съедобные условно. Второй вид надо точно знать, когда их собирать, или как уметь их приготовить без ущерба здоровью.
Типичный пример: широко распространенный в наших краях гриб-пшеничник (или однобочка, или "лисичка". Его можно собирать тольтко при температуре воздуха ниже 10 градусов. Кстати, как и полевой шампиньон (украинское название печерЫця). Летом, в жару - себе дороже!
В начале 1970-х два судна конторы, в которой я работал, стояли на переоборудовании в Норвегии, на Хортен-верфи. Экипажу дали ограниченную визу: в радиусе 25 км от верфи. Вокруг города Хортен - лес, сплошь дубняк. Боровиков - масса. В первую же прогулку по окрестностям города, мужики суда завалили отборными белыми! Норвежцы, увидев это, долго убеждали ребят не есть "эту отраву". Не помогло, съели всё! И отравлений не было :)
бледная поганка-условно сьедобный? по вашей теории?
Говорят, что все грибы съедобные.
Просто, некоторые можно съесть только один раз в жизни :)
На Западной Украине есть маремухи ( мухомор но с колоритным извратом в названии) и типа условно ну очень условно сьедобный прям пляска с бубном при готовке и 3 промывки с отстоем по часу и 4 варки с заменой воды,но у нас это Рядовка серая - обычный который вкусный к тому же
вот так и у вас с белым:)Только про рядовки, прошу, не надо. Хоть серая (мышата), хоть красная, хоть любого иного цвета, имхо, мало съедобны из-за характерного перечного привкуса и присутствия мелкого песка, который как ни старайся, не вымоешь. Но это дело моего вкуса.
Слышала, что мухоморы едят, но мне рассказывали, что надо снимать сверху красную пленку, весь яд в ней, а дальше готовят и едят как обычные грибы. Здесь по-другому. Если бы при мне кто-то приготовил и вместе со мной съел - я бы попробовала ради интереса, а так - ну на фиг...
Мухомор Цезаря единственный условно седобный из мухоморов.А то что в видео больше не рулетку с 5ю патронами похоже