1k
8 лет назад · 1006 просмотров · 41 комментарий
Щи пацанские антипохмельный рецепт
рецепт офигенных щей, идеальных на похмелье. никаких граммовок, все чисто на глаз глаз
я с мясом кидаю пару картох, они развариваются в осадок, . И томат не добавлю.
Ты еще тут рецепт семок пацанских выложи, гопник. Настоящие щи никто так не готовит.
1. Кто нибудь объясните этому горе кулинару ,специи не варятся 1.5 часа ,за это время от них не останется и следа. Специями выравнивается блюдо под самый конец приготовления!!! Когда до тебя дойдет
2. Сварить картофель в кислой среде практически невозможно
и по этому, сначала картофель и после квашеную капусту, это элементарные правила кулинарии
ни когда не суй квашенную капусту а после картофель
всегда делается наоборот ,сначала варится картофель ,а после квашенная капуста
на счет ложка стояла или не стояла, это у тебя лично такой аргумент, или показатель
если ты сварил говно в котором стоит ложка, оно от этого не будет вкуснее
и последнее
я сварю тебе борщ в котором ложка не будет стоять ,но тебя за уши не оторвешь от него
пусть будет по твоему, даже спорить с тобой не буду
кто-нибудь, обьясните этому горе хейтеру, что на его мнение тут всем насрать!!! именно на его. оно для меня чуть выше уровня пыли под плинтусом.
а ты кто такой кому-то что-то указывать? пшел на...й
азм есть царь!!!
ты за всех уже говоришь? От куда такие сведения? Ты провел соцопрос? Ты провел исследования? И к стати ,тебя уже выписали ? Рановато, я прочел что с твоим диагнозом минимум обследуют две недели? И это, говорят ,что у нас в стране кулинарный рассеянный идиотизм практически не излечивается. Но ты нос то не вешай ,и с худшими диагнозами живут люди спокойненько
Как же ты хотел бы хоть что-то предъявить мне из области знаний, но их нет, и все на что тебя хватает, это пуститься в оскорбления
ну да ладно ,я парень отходчивый и добрый
удачи тебе, с нетерпением жду
твоих очередных кулинарных " шедевров"
А что с костью, а погрызть и мозг посолить и с аржаным хлебушкой.
кость выкинул, а про мозг сказал в видео. вынул вилочкой и добавил в бульон )
Солянка лучше...
царская уха элитнее
Ерунда это всё! Пока не опохмелишься, ничего не получится.
Похмеляться хорошо ОКРОШКОЙ или холодным арбузом... Лично у меня как то не возникает желание с похмела ЩЕЦ рубануть)))
опохмеляться хорошо окрошкой....бля...зимой.....когда на улице - 20 опохмелиться окрошкой
человек ты что городишь
если бы ты сказал что хорошо опохмелиться супом харчо я бы тебя понял
как можно ХОРОШО опохмелится ХОЛОДНЫМ супом?????????????
ты либо не бухал ни когда в жизни, либо не опохмелялся, и я уверен ты и не бухал и не опохмелялся ы
Ну уговорил... не буду спорить с алкашом... тебе виднее
я еще ленивее. я просто все сразу закладываю и на слабом огне 2 часа. помидоры желательно тоже соленые и еще плеснуть в конце варки рассольчика помидорного.
За отсутствие текста - минус.
И да, за 2 часа, что готовятся эти щи, можно очень легко от похмелья помереть. Мой рецепт прост: "Мивина" (украинский аналог "Доширака")+майонез+острый кетчуп. 10 минут - и блюдо от похмелья готово! Употребить со 100 граммами водки - и поспать хоть часок. Всё, похмелье побеждено.
мивина...это как же надо не уважать себя что бы даже в такой засраной стране жрать это говно ,ты сейчас серьезно все это написал, мивина!!!!
Даже в этой засраной стране нет ничего зазорного в том, чтоб пару раз в году полечить себе похмелье "Мивиной". А если у тебя бодун через день, то тут не страна виновата, а ты сам.
я всегда, отвечу тебе дважды, я всегда в состоянии себе любимому приготовить, пусть то будет заранее и так далее ,еду которая будет тупо отвечать нормам питания
для тебя
у меня всегда в холодильнике порционный замороженный свино/говяжий бульон собственного приготовления ,у меня есть всегда своя домашняя лапша собственного приготовления
встал порция бульона на огонь, жменька лапши туда, зелень ,чеснок, каенский перец, кинза, кусочком куриное мясцо ,вареное яйцо, кусок сливочного масла ,хмели сунели
вуаля, не то что похмеля, после такого супчика член неделю стоит
а мивина....то да, для безруких и убогих прости Госпади
Чёт я очкую... Капусту варить час?! Это уже не капуста получится, а жижа. Насколько мне известно, в борще капусту закладывают за 10 минут до готовности.
можно попробовать, конечно, но никогда не парился и делал как говорю.Все прекрасно получалось.И мама мою так делает, и жена.Спасибо за совет.
удачи, если что всегда помогу если смогу и если понадобится помощь
ок.
Ага. Тогда понятно. У нас в семье (как ни странно, и в семьях моих родственников и родственников жены) считают, что капуста в борще именно должна слегка похрустывать. Мол, иначе это уже не борщ, а помои для свиней. Так что действительно на вкус и цвет...
Томаты,томатная паста, квашенная капуста это кислота. При готовке борща,щей и тп.кислота ускоряет готовку мяса разрушая белок,но в тоже время тормозит готовку овощей. По этому заправку томатами производят в конце готовки. Исключение Гаспачо но это другая история
В кислой среде продукты варятся дольше чем обычно, поэтому в данном рецепте кислую капусту лучше класть в кастрюлю позже картошки и прочих овощей.
тогда капуста будет жесткая. овощи спассеровались на сковороде, ну а картошка да, минут на 5 всего дольше обычного варилась.
Браво ,но до автора это тупо не дойдет
в такой массе овощи у вас не пассеровались, а тушились... чеснок зря не добавляете. а вот в начале лаврушки так много положить? (хотя на вкус и цвет...) я почти в конце кладу пару листиков, потом ещё и настоится с ними, запах глубже получается. плюс зря не добавляете зелень, с кинзой и петрушкой вкуснотища ))