9k
7 лет назад · 1 фото · 762 просмотров · 11 комментариев
Французское утро - креп галет на Завтрак, который можно взять с собой
Сделайте для себя завтрак в французском стиле: тонкие блины из яиц с разной начинкой. Хрустящие поджаренные края блинчиков и вкусная начинка понравятся вашей семье. И самое главное! Такой завтрак можно захватить с собой и порадовать себя вкусным перекусом в любое время.
Для начала приготовим тесто для наших блинов. Смешайте часть молока с яйцами, солью, перцем и мукой. Размешайте, что бы не было комочков, венчиком, после чего добавьте оставшееся молоко что бы получить жидкое тесто.
Обжариваем на самой большой сковороде на небольшом количестве масла. Такого количества теста хватает на 4 больших блина (зависит от размера вашей сковороды)
Выкладываем блин сразу на противень для духовки.
Отдельно обжариваем яйца по количеству блинов.
Выкладываем в центр блина слегка обжаренное яйцо и добавляем начинку. Я использовала мягкий сыр (брынзу), ветчину и немного молодой капусты. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут.
Удобно есть руками. Приятного аппетита)
Обжариваем на самой большой сковороде на небольшом количестве масла. Такого количества теста хватает на 4 больших блина (зависит от размера вашей сковороды)
Выкладываем блин сразу на противень для духовки.
Отдельно обжариваем яйца по количеству блинов.
Выкладываем в центр блина слегка обжаренное яйцо и добавляем начинку. Я использовала мягкий сыр (брынзу), ветчину и немного молодой капусты. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут.
Удобно есть руками. Приятного аппетита)
Короткое видео с рецептом, меньше двух минут:
Вот это у барышни укус
В лаваше должно быть вкуснее.
Рецепт вкусняшка. Но - для домохозяек. Я не представляю, что я перед работой должна напечь блинов, нашинковать капусты, потереть сыр, нажарить яиц и потом все это еще в духовке подержать...
А вот для выходного дня класс, обязательно сделаю
А что здесь с вечера сделаешь? Только капусту нашинкуешь. Остальное должно быть свежим - и тесто для блинчиков, и глазунья...
хм, тяжела жизнь народного артиста, так сказать
блины спокойно!!!! пекутся заранее
капуста шинкуется и складывается в любой контейнер
сыр трется и так же спокойно храниться в закрытом контейнере
яйца жарятся вечером и убираются так же в контейнер
утром все собирается
и я тебе открою секрет .именно этот завтра и готовится из 100% заготовок заранее ,удачи
Вчерашняя глазунья??? Я вас умоляю! И тесто для блинчиков вечернее НИКОГДА не сравнится со свежеприготовленным! А капуста и сыр - да, можно натереть вечером
какое тесто вечернее? мадам у вас жар и температура
блины - делаются заранее
вы даже со скопищем мего поваров не сможете отличить вчерашнюю глазунью от утреней, не льстите себе
завтра утром забалабаню французский завтрак жене с детьми !
спс.
+