2k
7 лет назад · 1 фото · 271 просмотров · 5 комментариев
Свинина с грибами, помидорами и луком
Метки: #Видео #мясо в соусе бешамель #мясо с грибами #мясо с помидорами #мясо с помидорами в духовке #свинина в соусе бешамель #свинина запеченная в духовке
Запеченная свинина в духовке с грибами, луком и помидорами с соусом бешамель под сырной шубкой получается очень нежной, мягкой, сочной, ароматной и аппетитной. Соус Бешамель придает блюду прекрасный сливочный вкус. Такое мясо с овощами обязательно нужно попробовать. Рекомендую.
Запеченная свинина в духовке с грибами, луком и помидорами с соусом бешамель под сырной шубкой получается очень нежной, мягкой, сочной, ароматной и аппетитной. Соус Бешамель придает блюду прекрасный сливочный вкус. Такое мясо с овощами обязательно нужно попробовать. Рекомендую.
Ингредиенты
- 500 гр свинины
- 1 лук
- 200 гр шампиньонов
- 2 помидора
- 0,5 ч.л. паприки
- 100 гр сыра
- соль и перец по вкусу
- 70 гр сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ст. молока
- 3 ст.л. сметаны
Способ приготовления
1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить (0,5 ч.л. соли), поперчить и добавить паприку. Все тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут.
2. Масло и муку выложить на холодную сковороду.
3. Поджарить муку с маслом, когда смесь закипит добавить молоко, посолить и поперчить. Довести до кипения и варить 1-2 минуты. Постоянно помешивая.
4. Лук нарезать перьями.
5. Грибы нарезать кубиками.
6. Помидоры нарезать дольками.
7. В форму для выпекания выкладываем свинину, затем лук. Смазываем соусом Бешамель, примерно 2-3 ст.л.
8. Далее выкладываем грибы, солим и перчим их и смазываем соусом.
9. Сверху выкладываем помидоры.
10. Смазываем соусом и посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Сыр смажем сметаной. Отправим в духовку при температуре 180 градусов на 60 минут или до появления золотистой корочки.
Запеченная свинина с овощами готова! Всем приятно аппетита!
Ингредиенты
- 500 гр свинины
- 1 лук
- 200 гр шампиньонов
- 2 помидора
- 0,5 ч.л. паприки
- 100 гр сыра
- соль и перец по вкусу
- 70 гр сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ст. молока
- 3 ст.л. сметаны
Способ приготовления
1. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить (0,5 ч.л. соли), поперчить и добавить паприку. Все тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут.
2. Масло и муку выложить на холодную сковороду.
3. Поджарить муку с маслом, когда смесь закипит добавить молоко, посолить и поперчить. Довести до кипения и варить 1-2 минуты. Постоянно помешивая.
4. Лук нарезать перьями.
5. Грибы нарезать кубиками.
6. Помидоры нарезать дольками.
7. В форму для выпекания выкладываем свинину, затем лук. Смазываем соусом Бешамель, примерно 2-3 ст.л.
8. Далее выкладываем грибы, солим и перчим их и смазываем соусом.
9. Сверху выкладываем помидоры.
10. Смазываем соусом и посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Сыр смажем сметаной. Отправим в духовку при температуре 180 градусов на 60 минут или до появления золотистой корочки.
Запеченная свинина с овощами готова! Всем приятно аппетита!
Метки: #Видео #мясо в соусе бешамель #мясо с грибами #мясо с помидорами #мясо с помидорами в духовке #свинина в соусе бешамель #свинина запеченная в духовке
Если отсюда убрать мясо, от оставшееся вполне потянет на самостоятельное блюдо, что говорит о явной избыточности рецепта.
Хмм, хитрый ход? Обычно это называют "мясом по-французски", но, видимо, автор в курсе, как негативно относятся в Сети к этому словосочетанию и рецепту.
Несколько лет назад шаурму в ларьках запретили, так владельцы этих ларьков просто переписали меню на "мясо с овощами в лаваше" и продолжали торговать. Та же тактика.
Спасибо за вкусный рецепт. Обязательно попробую.
жрите это почаще- и будете выглядеть как настоящие поросята. Те, которые говорят: "люби меня такой, какая я есть".