7k
6 лет назад · 1 фото · 475 просмотров · 4 комментария
Торт «Сахара» с творожным кремом
Сегодня я готовлю торт «Сахара». Очень давно заинтересовал этот рецепт торта и вот наконец-то я испекла его. Автор этого эффектного торта является Зарина Самиева. Торт превзошел все мои ожидания. Он не только ярко смотрится и просто готовится, это еще и вкусный торт, нежный, в меру сладкий, с хорошо пропитанными творожным кремом коржами. Красиво смотрится в разрезе. Обязательно буду готовить его еще не раз!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 600 г
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 200 г
Яйца – 2 шт.
Томатная паста (густая) – 6 ст. л
Разрыхлитель – 10 г
Крем:
Творог – 400 г
Сметана – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Молоко сгущенное – 10 ст. л.
Украшение:
Черный шоколад – 50 г
Мука – 600 г
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 200 г
Яйца – 2 шт.
Томатная паста (густая) – 6 ст. л
Разрыхлитель – 10 г
Крем:
Творог – 400 г
Сметана – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Молоко сгущенное – 10 ст. л.
Украшение:
Черный шоколад – 50 г
Приготовление:
Метки: #Видео #Еда #Рецепты тортов #кулинария #кухни #рецепты #творожный крем #торты
За тортик завсегда плюсик
Не в обиду к уважаемому кондитеру и кулинару
Светлана, лучше сверху натрите на тёрке шоколад.
Согласен. Эстетика несколько подкачала.
Моя жена вырезает трафарет из бумаги ( по типу, как снежинки вырезаются ), и по этому трафарету трёт шоколад. Каждый раз по разному, оригинально и вкусно. Можно чередовать белый и чёрный шоколад.