Творожный пирог со сливами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску всыпать просеянную муку, разрыхлитель теста, соль, всё перемешать.

2. Куриные яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром до однородного состояния. Добавить творог, сметану, растопленное сливочное масло и всё перемешать погружным блендером в однородную массу.

3. Сливы помыть, обсушить, очистить от кожуры косточек и порезать мелким кубиком, 2 сливы порезать дольками. Порезанные кубиком сливы присыпать крахмалом.

4. В подготовленное тесто вложить сливы кубиком и перемешать, чтобы кусочки сливы равномерно распределились по всему тесту.

5. Переложить готовую массу в форму, застеленную пергаментом. Сверху выложить дольки слив и по желанию присыпать сахаром.

6. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут. Всё зависит от технических возможностей духовки.

7. Готовый пирог вынуть из формы, по желанию присыпать сахарной пудрой. Всем приятного чаепития!