Простое печенье готовится быстро, а результат замечательный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 200 грамм;
Сахар тростниковый – 75 грамм;
Сливочное масло - 175 грамм;
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка;
Ванильный сахар – 1 ч. ложка;
Корица ½ ч. ложки;
Соль – ¼ ч. ложки;
Вяленая клюква – 130 грамм;
Сахарная пудра для посыпки – 1 ст. ложка (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сразу включить духовку на разогрев до 180 градусов. Противень застелить пергаментом.

2. В миске соединить все сыпучие продукты муку, разрыхлитель теста, корицу и соль, всё перемешать.

3. Отдельно в миске перетереть мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

4. В масляную смесь порциями всыпать мучную смесь и вяленую клюкву, замесить тесто, которое не липнет к рукам.

5. Тесто собрать в комок, затем сформировать его в виде колбаски и нарезать на равные части.

6. Каждый кусочек округлить в форме печенья, переложить на противень на расстоянии друг от друга и выпекать в разогретой духовке 12-15 минут. Всё зависит от духовки.

7. Готовое печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

8. Всем приятного чаепития!

Источник: www.youtube.com