198
12 лет назад · 50 фото · 10491 просмотров · 58 комментариев
Осенние прогулки в поисках грибов (50 фото)
Метки: #Киев #грибы #прогулки #путешествия
Навеял тут воспоминания вот этот пост : И вспомнилось, как ходили мы за грибами в начале октября 2013 года. Место действия - Киев.
Был я по делам в Киеве, и решил навестить старого друга. Конец сентября, самый грибной сезон. Суббота, выходной. Природа Киевской области неподражаемо красива.
Голосеевский лес. Вид с балкона.
Самый большой дом в Киеве / Европе / Мире. Занимает целый квартал. Длиной более километра. Вид с балкона.
Мы собирались выйти за грибами примерно в 6 утра. В результате выбрались из дома только в 11. Причиной этому были не танцы до утра, не обширные возлияния, нет. Причиной был голубой британский кот (на тот момент - 6-месячный котёнок) по имени Бот, который прыгал по кроватям, будил всех по 10 раз за ночь. Гонял по квартире пластиковые крышки и шуршал пакетами.
Мы начали поиски грибов близ села Хотов.
Бот к тому времени немного утомился носиться, и прилёг поспать.
Ручей в центре села.
Решили углубиться в лес в районе железнодорожной станции Лесная (это далеко не там, где станция метро с одноимённым названием).
По дороге сразу стали попадаться грибы. Ни я, ни мой друг не спецы в грибах, поэтому изначально мы договорились брать только трубчатые. Ядовитых трубчатых грибов в Киевской области нет. Сначала я думал, что это поганка, но потом мне подсказали, что этот гриб называется зонтик и он съедобный.
Грибов в лесу очень много. Вот какие-то древесные грибы.
Лес сам по себе завораживает.
Лесные ягоды (какие-то).
Пень, обросший мхом и опятами. А может, ложными опятами? Брать не стали.
Опять какие-то древесные грибы.
Как потом оказалось, этот гриб называется рядовка фиолетовая. Он съедобный. Мы об этом не знали, поэтому его не брали.
Рядовка фиолетовая.
Гриб, которых было очень много. Я до сих пор не знаю их название.
Он же.
Здесь прямо таки мангровые леса.
И очень красиво. Настоящая, пока что не тронутая человеком природа.
Не найдя ни одного съедобного (на наш взгляд) гриба, мы решили двинуться дальше и поехали в район Обухова. Наверняка, многие слышали про Обуховскую бумажную фабрику.
Остановились в районе населенного пункта Нещерів. Здесь много дач и красивейший девственный лес.
Сначала идёт молодой сосновый лес - совершенно очевидно, что рукотворный. Сосны растут стройными рядами. Здесь целые поляны мухоморов.
Мухоморы попадаются огромные - некоторые размером с блюдце и даже небольшую тарелку.
И такие грибы, названия которых я не знаю. Они везде.
И вот такие.
Фаллической формы дождевик. Говорят, они съедобны и даже очень вкусны.
Очень много этих желтых грибов.
Иногда лес жиденький, а иногда попадается настоящая чаща.
Чьё-то гнездо на земле.
И ещё попадалось очень много таких грибов с коричневыми шляпками. К сожалению, я не знаю их названия.
Иногда приходилось пробираться сквозь бурелом. Судя по вытоптанным тропинкам, места здесь не особо дикие. Заблудиться здесь мы не особо боялись - использовали Google maps + GPS.
Весь лес между посёлками примерно 2 на 3 километра. Не заблудишься.
И вот он - настоящий гриб! Это польский гриб. Гриб из рода Моховик (по некоторой классификации - из рода Боровик) - родственник Белого гриба!
И вот он - настоящий гриб! Это польский гриб. Гриб из рода Моховик (по некоторой классификации - из рода Боровик) - родственник Белого гриба!
Такой же вкусный и ароматный. Мы пришли на поляну, которая и стала конечной целью нашего похода.
Здесь мы набрали примерно 5 кг этих грибов.
Получилось немного в стороне от пешеходных тропинок.
Затарившись грибами, мы отправились в обратный путь (5 кг - это два нехилых пакета). По пути назад стали попадаться райские яблоки.
Как только вернулись в Нещерів - начался нехилый дождь.
А потом буквально через 10 минут выглянуло солнце.
Вот таких красавцев мы набрали.
По дороге обратно.
В одном из пакетов с "уловом".
В другом.
Зарядил реально сильный дождь, но мы его провели в дороге.
Приехав домой, высыпали "улов" в тазик и кастрюлю.
"Улов" крупным планом.
Гриб был предоставлен эксперту-дегустатору.
Эксперт установил, что ядовитых веществ нет, и в принципе, гриб годится для игры.
Далее грибы были отварены.
И пожарены с картошкой. Честно признаться, редко когда я такую вкуснятину ел. У меня всё :)
Метки: #Киев #грибы #прогулки #путешествия
как я сходил сфотографироваться в лес
Надеюсь с автором все в порядке ))) те грибы которые он собрал половина ложных )))
На будущее, как определить ложный гриб от съедобного: необходимо откусить маленький кусочек и если вдруг гриб жжет язык, то он ложный, нормальный гриб не жжется!!!
Один заядлый грибник поехал на ночь собирать грибы. Приехал он совсем рано, еще темно, и чтоб время не терять даром, решил собирать грибы, пробуя их на зубок. Попробовал: "Белый... - хорошо, в корзиночку... Попробовал еще: "О, подосиновик. Хорошо, в корзиночку..." Еще попробовал: "Подберезовик. В корзиночку". Опять попробовал: "Говно! Хорошо, что не наступил..."
"Гриб, которых было очень много. Я до сих пор не знаю их название"... Чувак, да это же свинушки!
поддубец
Прежде чем пост постить - изучите книги про грибы. Наберите разных посмотрите какие съедобные какие не съедобные. Попробуйте, и потом делайте свой пост.
Это грибы??? Смотреть страшно не что есть...
Это ж где такое в таких количествах растёт?? ..максимум пакет набирал..
Домодедовский район, Московской области, за день напару с другом, он еще домой пакет ашановский упер, думаю часов за 6 собрали, опята ж такая вещь) один заметил и собрал полпакета) п.сы. не забывайте смотреть вверх при сборе опят ;)
На фото не зонтик, а несъедобный гриб "колпачок белый". Ягоды на фото-ягоды ландышей.
Ошибка на ошибке.
Это не зонтик. Польские есть, но то, что представлено на фото, как польский - моховик. НЕ "Фалический дождевик", а веселка, ценнейший гриб.
100%. У автора - и польские, и моховики, оба вкусны, не знаю, чего народ развопился. И весёлка - очень прикольный и ценный гриб. Лечит очень многое. И да, запах у него... ;)
распект!!!! есть чем закусить
Точно! Вот это ГРИБЫ!!!
В тех краях не особо урожайные леса, нужно ехать в Клавдиево-Тарасово там почти все грибы есть. В Дымере поляков много, полегон Десна - белые и поляки, Кочезаспа - поляки, Старое и Девички - белые, подосиновики, подберезовики, лисички...
Супер! Спасибо, обязательно наведаемся в те места этой осенью. Мы в принципе, и были недалеко от Конча-Заспы.
че курил????
Че дебилище?
Мудак! в жопу себе засунь эти грибы
Та ****уй с этой ветки пока в говно не втоптали!
Грибники....а пишите ересь!это не польский!!!у него шляпка потресканая,это ложный польский.у нас его называют тещин язык,потому что при термо обработке очень горький.он условно сьедобный.есть можно,но горько.а у польского шляпка без трещин.
Это самый настоящий "Моховик трещиноватый", я такие собираю когда нет поляков и белых. Очень вкусный гриб, и нет там никакой горечи.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Моховик_трещиноватыйhttp://ru.wikipedia.org/wiki/Моховик_трещиноватый
Какой? Ложный польский??? Это трещинковатый моховик.
Это Моховик (как я неправильно написал - это не Польский. У нас в "улове" было два вида грибов - моховики и польские).
*** как мне нравится: "ложный", "настоящий" Кушай и думай: а проснусь ли я? Охуенные грибы!!!
Те грибы, которых было много (коричневые) - это Лисички! съедобные и тоже очень вкусные!
Это говорушка оранжевая, а не лисичка. Лисичек с ровными краями не бывает.
Это 100% не лисички. Я их сам не собирал, но покупаю периодически. Действительно очень вкусные и даже полезные.
ну и грибы, страшно смотреть, не то что есть. видно что аффтар настоящих грибов не видел
Это очень вкусные грибы на жареху! Только отваривать их не нужно перед жаркой.
Идите вы все в п..ду, я из Архангельска, знаю что такое настоящие грибы, жрите ваши поганки
Древние укры кли все эти грибы как сырыми, так и после незателевой кулинарной обработки. Удачи !!!
Свиннухи не ядовиты,правда мало кто их собирает.
свинухи, довольно вкусные, не ядовитые, мы их не берем, но в подмосковье народ ест, случаев отравления свинухами не зафиксировано
Свинушка давно признана ядовитой т.к. накапливает в крови какую-то гадость. Почитайте.
Точно! Солю их холодным способом под гнётом, сперва пробланшировав в кипятке 5 минут. На мой вкус гораздо лучше солёных белых грибов, особенно если правильно подобрать набор зелени и специй! И ещё они ХРСТЯТ, когда их ешь!
В этом году,в Украине, грибы будут очень актуальны. Дрова кстати тоже.