Про еду

На рынке действительно куда лучше, т.к. там продавцы стараются отвечать за свой товар, а в супер/гипермаркетах всем пофигу на товар. Работал как мерчем, так и экспедитором различной продукции, а сейчас - пищевой технолог по мясу.

Тётеньки, профессионально занимающиеся выращиванием овощей и ягод для продажи на остановках и микрорынках, имеют на дачах отдельные грядки/кусты "для себя" и "на продажу". Инфа 100%. Что льётся на грядки "на продажу", можно себе представить. Китайским тепличным хозяйствам и не снилось. Тех ну ХОТЬ КАК-ТО контролируют. Тётенек вообще никто и никак.

Не стану говорить, что так делают абсолютно все, дабы не обижать те единицы, которые всё-таки так не поступают. Но то, они в меньшинстве - факт.

Есть, правда, тётеньки, продавающие плоды трудов своих не регулярно, а эпизодически, ну чисто излишки. Это, конечно, другое дело. Но как отличить одних от других, неясно. И уж точно не по говорильне, ибо их талант присесть покупателю на уши сравним разве что с их талантом агронома. Как вариант - какое-то время присматриваться и покупать только у НЕпримелькавшихся тётенек. Совет весьма далёк от идеала, но лучше у меня нет.

Мясо проверенных хозяйств можно смело брать в магазинах. Оно настоящее от выкормленного даже на вкус отличается :)
Ну и в фермерских магазинах определенных хозяйств тоже лучше чем на рынке ;)

Товарищ как-то купил курицу в магазине известной сети. Начал варить - из неё черви полезли.
Так что хз где что брать...

А у меня подруга постоянно выкладывает фото двух пакетиков травы, 75мошек, пол пакета песка и бесконечное множество гусениц всех цветов и размеров купленных вместе с ягодами, грибами и пр на рынке... У сестры свекровь тащит натуральную картошку размером с вишню, где грязи пол ведра, а по мне покупная картошка размером с грушу куда вкуснее. Спорить можно до бесконечности, на вкус и цвет все фломастеры разные. Мне просто неприятно и ненадежно покупать пакет с мусором и без сертификатов.

точно, убить хотят

РФ. Или в Ростове не так?? Просто что у меня в СПб и ЛО, что у Родственников по разным городам, все в основном свежее покупают, со сроком годности по 2-3 дня...

Вам можно позавидовать! Но не во всех регионах есть такие фермерские магазины!!! В Ростове я таких не знаю! Был один, возили из Белоруссии, но потом как и все пошло на поток, и качество стало желать лучшего...

Не, из Белоруссии это не то совсем... У нас рядом с домом 2 магазина, из разных фермерских хозяйств возят. Знаете, творог и йогурт в таких большииих бочках. И молоко-кефир в обычных бутылках, только с маркировкой по дате. А если нужен сыр, привозят на заказ, так как хранится очень мало.
Эти магазины обычно очень незаметные и надо ходить-искать=-высматривать, так как у них нет особо денег на рекламу и большие вывески...

Но в любом случае, можно найти пакетированную молочку, в состав которой не входит ничего кроме натуральных молочных продуктов, главное искать хорошо;) Среди йогуртов, к примеру, это Данон традиционный. Очень долго искала йогурт без желатина и крахмала...

Будем искать))) Спасибо!)