2k
10 лет назад · 18 фото · 18463 просмотров · 75 комментариев
Байкальский сиг и омуль на костре (18 фото)
Восточная часть Байкала. Чивыркуйский залив. Райское место.
Блюда из омуля и сига
http://fishki.net/video/1902322-medvedi-lovjat-rybu.html?mode=profile:1157342:postshttp://fishki.net/video/1902322-medvedi-lovjat-rybu.html?mode=profile:1157342:posts
Документальный фильм о Байкале, который получил большое количество призов на разных кинофестивалях. Целую неделю фильм демонстрировался по ТV программе "Телепутешествия". В ролях этого фильма наши дети. Источник видео: Кинофестиваль города Казани "Юшут". Ссылка на пост: http://fishki.net/1898675-put-k-chistomu-bajkalu-dokumentalnyj-film.html?mode=profile:1157342:postshttp://fishki.net/1898675-put-k-chistomu-bajkalu-dokumentalnyj-film.html?mode=profile:1157342:posts
Это Омуль на рожне
спиннинг для антуража...
вкуснотища та наверно!
Был в тех местах три раза. Ничего кроме омуля холодного копчения не ел. Говорят еще есть одно место у озера типа дома отдыха , где готовят самого вкусного омуля горячего копчения, но все конечно упирается в финансы ;(
Чем меньше реклама Байкала тем чище и целее сам Байкал и его природа!
Блин, вы там охренели? Я ща с ума от голода сойду! )))
И чё? Чёт не понял о чём пост то?
мой отец родился там. станция Поворот!
Тоже хочу, но очень далеко
Был в прошлом году на Байкале!красотищщщща!!и рыбку едал,вкуснятина!!!
сколько потратил, если не секрет? на чем ехал, откуда и где останавливался...
СИГ =) Негодяи, нельзя же так с утра!
Вкусная рыба, тем более к лососевым относится.
РАССТРЕЛЯТЬ ТС
у нас лед только сошел, до рыбалки неделя ещеНе переживай. На Байкале в этом году он сига не скоро возьмет. Лёд до конца апреля.:)
Такую рыбу и в такое количество масла... эх.. запечь бы..
Давно назад возвращались с отдыха на Байкале. Взял с собой специально эмалированное ведро под омуля, взять на обратном пути. Заехали в Байкальск утром, купил ведро омуля местного, свежайшего. Тут же заложил в ведро, чередуя со слоями крупной соли. Ночью вернулись домой, по пути ещё прикупили несколько хвостов копчёных, холодного и горячего приготовления. На следующий день не оттащить за уши было от свежего посола, вкуснотищща! А копчёный, так, по кусочку попробовали, не пошло.
У омуля, сига, хариуса свой, непередаваемый на словах, тонкий потрясающий вкус. Кто хоть раз поел, на всю жизнь запомнит! Лакомство для гурмана!
Хариус в Байкале и вообще в озерах водится разве?
и чё мы никогда не видели жареной рыбы? и ладно бы если хоть что то как то было бы написано, но это просто обычная жареная рыба! смысл данного поста я не уловил(