Появилась у меня кружка на 0.5 литра с отметкой, и стал я замечать, что где бы я ни брал разливное пиво, всегда в последней кружечке не хватает, где на палец, где на 3.
0
Вчера приобрел 1.5 л. напитка, поставил на весы и они показали 1.495 г., вместе с тарой, которая весит примерно 35 г., с учетом плотности пива 1040 г/л, недолив составил примерно 90-100 мл., что, на минуточку, пол стакана или 6%.
На мое замечание мне ответили, что в эту тару больше не влезет, а другой у них нет, а на вопрос что можно с этим сделать, порекомендовали не приобретать пиво у них, вот такой клиентоориентированный бизнес.
Пиво я все-таки забрал и применил по назначению, сегодня, ради интереса проверил сколько же входит в эту бутылку.
Налил в полторашку из под минералки воды.
0
Перелил ее в тару из под пива.
0
Таким нехитрым образом получилось, что бутылка из под минералки вмещает на 130 мл. жидкости больше.
Справедливости ради, стоит заметить, что выливая из пивной тары воду мерным стаканом я получил недостачу в 90 мл., что не отменяет того факта, что эта полторашка не совсем полторашка.
0
В итоге имеем достаточно большую сеть разливных напитков, которая систематически обманывает своих потребителей. Да, как я уже раньше заметил, этим грешат все продавцы разливухи, которую я покупал.
Да это в любой стране так льют... покупайте готовое в банке, там все точно до мл.... но когда оно разливное, холодненькое, да еще и в правильном бокале.... МММММММ... К стате первый раз в Турции увидел в нашем отеле прежде чем как наливать всегда в специальной штуке смывался бокал холодной водой, и потом наливалось пиво.... Вообще не пенилось )))
Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. Показать
Скандал вряд ли будет устраивать вменяемый человек, тем более из-за 90 граммов. Я говорил в принципе о системе. 90 - это много, это очень много.
Теперь про разливное пиво. Не могу сказать про твою знакомую, может быть у них как раз такая точка, которая была спецом нацелена на продажу неликвида окрестным синякам. Но точно могу сказать, что в тех нескольких точках у себя в районе, где закупаюсь Я, разные сорта отличаются друг от друга и по цвету, и по запаху, и по вкусу, и даже по консистенции. В одну такую, помню, зашел в первый раз, так онимне разные сорта в одноразовые маленькие прозрачные(!) стакашки наливали - пробовать, сравнивать, выбирать. Мне было стыдновато, т.к. пива я покупаю и пью не так, чтобы много, но они ожидали от меня постоянного большого клиента. Постоянным я стал, но вот объемы у меня - не более 4-5 литров в месяц.
И еще, о просрочке. Я когда-то в молодости работал в московском ночном клубе. Так вот там, помню, ночами во время технического перерыва бармены разливали остатки из кег, ставили на барные стойки и предлагали "допивать", т.к. на подходе свежее, а кеги надо сдать взамен, все равно пропадет то, что в них осталось. Бармены рассказывали, что если кегу вскрыли, надели оборудование, то повторно ее использовать уже нельзя. После демонтажа оборудования больше его уже не оденешь, только отправлять на завод на "заправку". И еще бармен говорил, что если в сутки не разливать-продавать по несколько таких кег, то бизнес просто нерентабелен, что у них одна кега не задерживается дольше, чем на 2 дня, и если в ней плещатся остатки, а кегу надо сдавать, они сдают ее как есть, либо чаще разливают и раздают своим "допить"...
Так что как твоя знакомая умудряется продавать просрочку, для меня лично загадка. К тому же пиво в кеге обычно остается свежим очень долго.............
Я тебя сейчас жёстко разочарую.
Пиво как продукт тоже имеет срок годности даже в кегах и кеги на больших заводах имею особенность застаиваться на складах. От сюда и просрочка. Так же мелкие пивоварни сплошь нарушают технологию производства, а именно - варится "тяжелое" сусло далее оно стерилизуется и фильтруется после чего получается "мёртвое" вариво которое может хранится годами, Вот это вариво в дальнейшем разводят водой, больше воды светлое, меньше воды тёмные сорта, далее добавляют спирт и газируют как газировку, многие производители сейчас на этикетках пишут честно - пивной коктейль или напиток пивной. Проверить качество пива очень просто, в прозрачный стакан с пивом налить 50грамм спирта, в натуральном пиве спирт будет вливаться как сироп в воду, после чего натуральное пиво помутнеет. Так же, одно и тоже пиво свежее и которое разлито в бутылку или кегу месяц назад имеют разный вкус, пиво которое простояло месяц и более даже имея не истёкший срок хранения превращается в яд для поджелудочной железы. Я не собираюсь Вас переубеждать или что то доказывать, просто есть вещи которые надо знать что бы не угробить себя.
:) а я и не утверждал, что пиво сроков годности не имеет вообще, я писал о том, что в кеге оно остается свежее немного дольше, т.к. нет контакта со светом и воздухом...
Про написанное о мелких пивоварнях - это варится не пиво, а, совершенно правильно - пивной напиток, который к пиву имеет очень косвенное отношение. Можем это вообще в рассчет не брать. :)
На счет способа проверки качества пива - вот уж не знал, благодарю за инфо, проверю. А можно вместо спирта водки налить? А то спирта у меня как бы нет как нет, не потребляю :)
На счет истекания срока через месяц - на сколько я понимаю, если пиво разлвают в готовую тару для продажи и сроки при этом полгода-год и даже больше, то туда добавляется какой-то консервант. На сколько я догадываюсь (точно я не знаю), именно этот консервант вызывает неприятный "похмельно-рвотный" синдром на утро, если вечером выпить хотя бы 3-4 бутылки такого пива. В то время как хорошее пиво обычно "отпускает" уже через несколько часов и не вызывает неприятных ощущений, я после вечерних 2 литров обычно с утра даже за руль сажусь без проблеи.... И ни о каком панкреатите и речи здесь быть не может :)
Одним словом, надо пить хорошее пиво! Лучше дороже, но хорошее, без последствий для всего организма....
У спирта плотность другая. Для чистоты эксперимента нужен спирт. Про срок годности, пиво даже законсервированное продолжает жить, поэтому недели через две появляется какой то приторный привкус у любого пива. Такое пиво влияет на работу кишечника и как Вы заметили перегаром может нести в течении суток так как останавливается работа кишечника и всё содержимое желудка, а это как правило рыба или мясо солёное либо копчённое содержащие канцерогены не перерабатывается желудком, а начинает там разрушаться вырабатывая продукты распада а проще говоря яды. Такой яд может при злоупотреблении "свернуть" желчный проток поджелудки.
Я как то был по работе на пивзавде в Приморском крае в Партизанке всё приморье Сучанкий пивзавод знает и там меня угостили свежим натуральным пивком, это было нечто, космос а не пиво.
Да уж, подробности колоссальны! :)
Спасибо за инфо, буду иметь в виду. Именно по этим причинам стараюсь пить живое пиво.
Для эксперимента придется надыбыть немного спирта. Думаю, в аптеке должен быть :)
Спасибо еще раз! :)
В барах и особенно в концертных клубах все еще хуже. В большинстве заведений крепкий алкоголь отмеряют 40-мл мерником (джиггером), хот я в меню указано 50 мл. А это и вовсе 20% недолива. Лишь немногие места пишут в меню размер порции 40 или льют реально по 50.
Кстати, сейчас появилось великое множество и тарного пива с "недоливом"! Берёшь "полторашку", а на ней честно написано - 1,45л или банка с 0,45л. А берёшь обычно не особо вчитываясь, тем более что "мартышка в старости слаба на зренье сталаю...", а написано, блин, очков мало - микроскоп нужен!!!
Я вам больше скажу, сейчас почти не осталось пива фасованного (ж/б или стекло) по 0,5, есть 0,45 0,47, то, что раньше было 1,5 - сейчас 1,45 или 1,42. Связано с акцизами и поэтапным вводом запретов на торговлю в меньшей таре. А самое уникальное - что после 0,5 получаешь 0,45 например, а цена, сцуко как за 0,5! Я про оптовую или заводскую....
тоже пару дней назад не долили,сцуки. я уже только дома заметила, что прям сразу в глаза бросается недолив, а в пивнухе в пакет продавщица поставила,а я и не разглядывала. и ладно пиво, так они даже лимонаду не долили
"Вчера приобрел 1.5 л. напитка, поставил на весы и они показали 1.495 г., вместе с тарой, которая весит примерно 35 г., с учетом плотности пива 1040 г/л, недолив составил примерно 90-100 мл., что, на минуточку, пол стакана или 6%. "
А плотность данного, покупаемого вами пива, вы откуда взяли? Любопытство.
Хе, и не только на икру, у нас сосед ещё при Союзе в ресторане работал, на недоливе жил не тужил, парфюм дорогой, шмотки, цацки, я по недоумию детскому считала, что он чуть ни ли директор, а он бармен обыкновенный)
Какой же лещ шикарный
Да это в любой стране так льют... покупайте готовое в банке, там все точно до мл.... но когда оно разливное, холодненькое, да еще и в правильном бокале.... МММММММ... К стате первый раз в Турции увидел в нашем отеле прежде чем как наливать всегда в специальной штуке смывался бокал холодной водой, и потом наливалось пиво.... Вообще не пенилось )))
Или алкаш или зануда, что тебе эти 90 грамм пива? Пиво пьют для удовольствия, а не [мат] ут мозги себе своим же маразмом.
Скандал вряд ли будет устраивать вменяемый человек, тем более из-за 90 граммов. Я говорил в принципе о системе. 90 - это много, это очень много.
Теперь про разливное пиво. Не могу сказать про твою знакомую, может быть у них как раз такая точка, которая была спецом нацелена на продажу неликвида окрестным синякам. Но точно могу сказать, что в тех нескольких точках у себя в районе, где закупаюсь Я, разные сорта отличаются друг от друга и по цвету, и по запаху, и по вкусу, и даже по консистенции. В одну такую, помню, зашел в первый раз, так онимне разные сорта в одноразовые маленькие прозрачные(!) стакашки наливали - пробовать, сравнивать, выбирать. Мне было стыдновато, т.к. пива я покупаю и пью не так, чтобы много, но они ожидали от меня постоянного большого клиента. Постоянным я стал, но вот объемы у меня - не более 4-5 литров в месяц.
И еще, о просрочке. Я когда-то в молодости работал в московском ночном клубе. Так вот там, помню, ночами во время технического перерыва бармены разливали остатки из кег, ставили на барные стойки и предлагали "допивать", т.к. на подходе свежее, а кеги надо сдать взамен, все равно пропадет то, что в них осталось. Бармены рассказывали, что если кегу вскрыли, надели оборудование, то повторно ее использовать уже нельзя. После демонтажа оборудования больше его уже не оденешь, только отправлять на завод на "заправку". И еще бармен говорил, что если в сутки не разливать-продавать по несколько таких кег, то бизнес просто нерентабелен, что у них одна кега не задерживается дольше, чем на 2 дня, и если в ней плещатся остатки, а кегу надо сдавать, они сдают ее как есть, либо чаще разливают и раздают своим "допить"...
Так что как твоя знакомая умудряется продавать просрочку, для меня лично загадка. К тому же пиво в кеге обычно остается свежим очень долго.............
Я тебя сейчас жёстко разочарую.
Пиво как продукт тоже имеет срок годности даже в кегах и кеги на больших заводах имею особенность застаиваться на складах. От сюда и просрочка. Так же мелкие пивоварни сплошь нарушают технологию производства, а именно - варится "тяжелое" сусло далее оно стерилизуется и фильтруется после чего получается "мёртвое" вариво которое может хранится годами, Вот это вариво в дальнейшем разводят водой, больше воды светлое, меньше воды тёмные сорта, далее добавляют спирт и газируют как газировку, многие производители сейчас на этикетках пишут честно - пивной коктейль или напиток пивной. Проверить качество пива очень просто, в прозрачный стакан с пивом налить 50грамм спирта, в натуральном пиве спирт будет вливаться как сироп в воду, после чего натуральное пиво помутнеет. Так же, одно и тоже пиво свежее и которое разлито в бутылку или кегу месяц назад имеют разный вкус, пиво которое простояло месяц и более даже имея не истёкший срок хранения превращается в яд для поджелудочной железы. Я не собираюсь Вас переубеждать или что то доказывать, просто есть вещи которые надо знать что бы не угробить себя.
:) а я и не утверждал, что пиво сроков годности не имеет вообще, я писал о том, что в кеге оно остается свежее немного дольше, т.к. нет контакта со светом и воздухом...
Про написанное о мелких пивоварнях - это варится не пиво, а, совершенно правильно - пивной напиток, который к пиву имеет очень косвенное отношение. Можем это вообще в рассчет не брать. :)
На счет способа проверки качества пива - вот уж не знал, благодарю за инфо, проверю. А можно вместо спирта водки налить? А то спирта у меня как бы нет как нет, не потребляю :)
На счет истекания срока через месяц - на сколько я понимаю, если пиво разлвают в готовую тару для продажи и сроки при этом полгода-год и даже больше, то туда добавляется какой-то консервант. На сколько я догадываюсь (точно я не знаю), именно этот консервант вызывает неприятный "похмельно-рвотный" синдром на утро, если вечером выпить хотя бы 3-4 бутылки такого пива. В то время как хорошее пиво обычно "отпускает" уже через несколько часов и не вызывает неприятных ощущений, я после вечерних 2 литров обычно с утра даже за руль сажусь без проблеи.... И ни о каком панкреатите и речи здесь быть не может :)
Одним словом, надо пить хорошее пиво! Лучше дороже, но хорошее, без последствий для всего организма....
У спирта плотность другая. Для чистоты эксперимента нужен спирт. Про срок годности, пиво даже законсервированное продолжает жить, поэтому недели через две появляется какой то приторный привкус у любого пива. Такое пиво влияет на работу кишечника и как Вы заметили перегаром может нести в течении суток так как останавливается работа кишечника и всё содержимое желудка, а это как правило рыба или мясо солёное либо копчённое содержащие канцерогены не перерабатывается желудком, а начинает там разрушаться вырабатывая продукты распада а проще говоря яды. Такой яд может при злоупотреблении "свернуть" желчный проток поджелудки.
Я как то был по работе на пивзавде в Приморском крае в Партизанке всё приморье Сучанкий пивзавод знает и там меня угостили свежим натуральным пивком, это было нечто, космос а не пиво.
Да уж, подробности колоссальны! :)
Спасибо за инфо, буду иметь в виду. Именно по этим причинам стараюсь пить живое пиво.
Для эксперимента придется надыбыть немного спирта. Думаю, в аптеке должен быть :)
Спасибо еще раз! :)
Вам недолить или разбавить? )))
Продавцы? Обманывают?! Не может быть!
В барах и особенно в концертных клубах все еще хуже. В большинстве заведений крепкий алкоголь отмеряют 40-мл мерником (джиггером), хот я в меню указано 50 мл. А это и вовсе 20% недолива. Лишь немногие места пишут в меню размер порции 40 или льют реально по 50.
Торгаши с этого имеют не плохую прибыль, но вот потребителю не большой не долив, особо не мешает.
Какая сволочь минусует?!!!!!!!!
Продавцы пива)
Кстати, сейчас появилось великое множество и тарного пива с "недоливом"! Берёшь "полторашку", а на ней честно написано - 1,45л или банка с 0,45л. А берёшь обычно не особо вчитываясь, тем более что "мартышка в старости слаба на зренье сталаю...", а написано, блин, очков мало - микроскоп нужен!!!
Я вам больше скажу, сейчас почти не осталось пива фасованного (ж/б или стекло) по 0,5, есть 0,45 0,47, то, что раньше было 1,5 - сейчас 1,45 или 1,42. Связано с акцизами и поэтапным вводом запретов на торговлю в меньшей таре. А самое уникальное - что после 0,5 получаешь 0,45 например, а цена, сцуко как за 0,5! Я про оптовую или заводскую....
рыбка збс
тоже пару дней назад не долили,сцуки. я уже только дома заметила, что прям сразу в глаза бросается недолив, а в пивнухе в пакет продавщица поставила,а я и не разглядывала. и ладно пиво, так они даже лимонаду не долили
У нас в одном пивбаре разливуху взвешивают. Налили в тару, поставили на весы,вбили цену,вылез чек.
вот на эти три прОцента и живут)))
"Вчера приобрел 1.5 л. напитка, поставил на весы и они показали 1.495 г., вместе с тарой, которая весит примерно 35 г., с учетом плотности пива 1040 г/л, недолив составил примерно 90-100 мл., что, на минуточку, пол стакана или 6%. "
А плотность данного, покупаемого вами пива, вы откуда взяли? Любопытство.
Это место для водки оставляют! Даешь ерша!
с миру по нитке, глядишь и на масло с икрой наберется
Хе, и не только на икру, у нас сосед ещё при Союзе в ресторане работал, на недоливе жил не тужил, парфюм дорогой, шмотки, цацки, я по недоумию детскому считала, что он чуть ни ли директор, а он бармен обыкновенный)