147k
7 лет назад · 8 фото · 4575 просмотров · 15 комментариев
Каша из четырех круп: вкусное и ароматное блюдо (8 фото)
Метки: #Еда #каши #своими руками #сделай сам
Гречка, перловка, рис, пшено… Если теряетесь в сомнениях, какую кашу приготовить, то воспользуйтесь этим интересным рецептом и сварганьте сытное и необычное блюдо сразу из четырех каш. Удивлены?
Такую кашу лучше всего готовить в мультиварке. Так блюдо хорошо пропарится и будет рассыпчатым. Для начала на дно налейте немного масла, затем обжарьте на нем мелко порезанный лук, а через 5 минут добавьте натертую морковь и свежие или замороженные грибы (можно и магазинные шампиньоны, и лесные грибочки, с ними блюдо будет еще ароматнее).
Овощи с грибами нужно посолить и обжарить 7-8 минут, затем вынуть из мультиварки. Теперь пришло время засыпать крупы поочередно. Все их перед приготовлением нужно тщательно промыть под проточной водой. Первой закладывать гречку. На дно – еще немного масла, затем выложить гречневую крупу, а сверху – треть обжаренной овощной смеси.
Овощи с грибами нужно посолить и обжарить 7-8 минут, затем вынуть из мультиварки. Теперь пришло время засыпать крупы поочередно. Все их перед приготовлением нужно тщательно промыть под проточной водой. Первой закладывать гречку. На дно – еще немного масла, затем выложить гречневую крупу, а сверху – треть обжаренной овощной смеси.
Крупы засыпаются поочередно. Вначале – гречка.
Затем – перловка.
После – пшено.
Заключительный слой – рис.
Все слои перекладывайте овощами. Когда все готово, растворяем в воде немного соли и заливаем кашу большим количеством воды. В режиме «Рис/крупы» такая каша готовится полчаса. В результате получается яркое, вкусное и очень сытное блюдо, даже несмотря на то, что приготовлено оно без мяса.
Для приготовления такого блюда все каши нужно взять в равных пропорциях, например, по 100 гр. Грибов на такое количество понадобится примерно столько же – 350-400 гр. А воды – 1 литр.
Для приготовления такого блюда все каши нужно взять в равных пропорциях, например, по 100 гр. Грибов на такое количество понадобится примерно столько же – 350-400 гр. А воды – 1 литр.
Если у вас нет мультиварки, такое блюдо можно приготовить и в духовке в керамической посуде. В этом случае для аромата можно добавить зубчик чеснока, получается гораздо вкуснее, чем привычный овощной плов, и всегда вызывает восторг у тех, кто пробует такую оригинальную смесь каш.
Метки: #Еда #каши #своими руками #сделай сам
Моя бабушка называет такую кашу - "Дружба народов".
Такое чувство, что часть коментаторов родилась с фуагра во рту и тирамсу в руке, ну или под прилавком макдака. А про монастырскую кашу, с которой явно содран рецепт, они ни разу и не слышали...Как и автор, видимо.
А монастырская каша так же готовится ? я сомневаюсь. Скорее всего первой закладывается перловка которая готовится значительно дольше чем рис. У меня, как и у Сергея, только по этому поводу возник вопрос.
Вы читать умеете? Могу вот так сделать: С КОТОРОЙ ЯВНО СОДРАН РЕЦЕПТ, т.е. не является новым или идентичным оригинальному. Так понятно? И мой комент относился к тем, кто считает что несколько круп вместе - дичь и несъедобно. Вы из таких? Если нет, то мне не понятно, зачем вы мне это писали. Я и так сказала, что автор рецепт переврал(если до вас до сих пор не дошло).
Согласитесь что содрал и переврал это немного разные вещи :) И я не отношусь к тем кто считает кашу из нескольких круп дичью так же как и сочетание риса и лапши в турецком плове.
в воду он положил картошку, посолил и поставил аквариум на плиту
а бы еще гороха добавила!
я дико извиняюсь!
Но вроде у гречки, перловки, пшена и риса время варки немного отличается
В том и проблема данного рецепта) Обычно такая каша делается с закладыванием круп по очереди и по времени - перловка-рис-гречка, и они готовы в одно время.
автор написал же
Большим количеством воды!
если заложить перловка, пшенка, рис, гречка то есть шанс что нормально приготовится! Но у автора разве такая последовательность закладки ?
еще макарошки нужно добавить и жить на 3500 рублей в месяц...
Как официальное название?белиберда)