2.2M
6 лет назад · 4 фото · 9094 просмотров · 47 комментариев
О пасте "Океан" (4 фото)
Её делали из арктического криля. Популярностью она не пользовалась, из-за чего многие не помнят, возможно даже не знали о ней. Но примечательна эта паста была ценой. Другие подобные продукты, которые были примерно из такого же состава стоили дороже.
Паста «Океан» была разработана в 1966 году научной группой Всесоюзного научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии на судне «Академик Книпович». Активный промысел криля советскими судами начался в 1960-е годы в Антарктическом океане. В первые годы промысла криля он в основном использовался как кормовая продукция, так что паста «Океан» стала первым разработанным пищевым продуктом из мяса криля. Объёмы вылова криля быстро возрастали в связи с появлением 200-мильных экономических зон, ограничивающих вылов морепродуктов другими государствами, вызвавшим передислокацию советских траулеров в антарктические воды.
Опытная партия пасты «Океан» поступила в продажу в 1972 году. Материалы опросов, проведённых Всесоюзным институтом по изучению спроса населения на товары народного потребления и конъюнктуры торговли в 1969 году и Центральным научно-исследовательским институтом информации и технико-экономических исследований рыбного хозяйства в 1972 году, показали, что потребители отказывались от покупки морепродуктов из-за незнания вкусовых свойств и способов приготовления. В связи с этим была организована масштабная рекламная кампания по продвижению пасты, основным методом которой стали дегустации. Одна из первых дегустаций прошла в фирменном ресторане «Океан» на ВДНХ СССР в октябре 1972 года.
Утверждалось, что паста содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Массовые дегустация и реклама пасты в газетах и на телевидении способствовали росту популярности нового продукта. Рекламная кампания пасты «Океан» вошла в учебники по истории советской рекламы.
В 1980-е годы Калининградский рыбоконсервный комбинат стал вырабатывать пасту «Коралл» из пасты «Океан», смешанной с творогом и сливочным маслом.
Опытная партия пасты «Океан» поступила в продажу в 1972 году. Материалы опросов, проведённых Всесоюзным институтом по изучению спроса населения на товары народного потребления и конъюнктуры торговли в 1969 году и Центральным научно-исследовательским институтом информации и технико-экономических исследований рыбного хозяйства в 1972 году, показали, что потребители отказывались от покупки морепродуктов из-за незнания вкусовых свойств и способов приготовления. В связи с этим была организована масштабная рекламная кампания по продвижению пасты, основным методом которой стали дегустации. Одна из первых дегустаций прошла в фирменном ресторане «Океан» на ВДНХ СССР в октябре 1972 года.
Утверждалось, что паста содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Массовые дегустация и реклама пасты в газетах и на телевидении способствовали росту популярности нового продукта. Рекламная кампания пасты «Океан» вошла в учебники по истории советской рекламы.
В 1980-е годы Калининградский рыбоконсервный комбинат стал вырабатывать пасту «Коралл» из пасты «Океан», смешанной с творогом и сливочным маслом.
Кто нибудь помнит эту пасту?!
Помню её, красная такая, как варёные раки. И вкусная, что там говорить, жаль, что больше не делают.
А еще помню в Севастополе пельмени с крилем. И сушеный криль к пиву.
В 80 году,у нас на БМРТ"Жемчуг"работала группа из Калининградского НИИ,вот они делали эту пасту из криля,да и другие изыскания проводили.
А я, помню - приятный вкус ,на масле крабовый привкус , вкуснота !
Я родом из Ленинграда. Мы ели все рыбное килотоннами, и крилевое масло, и пасту криль! Правда я говорю о 70-80х годах, тогда и трески было полно, но эта фигня точно шла "на ура". Я до сих пор помню вкус и консистенцию.
Помню. Смешивали со сливочным маслом, мне нравилось.
И вообще в Союзе ,помниться.делали в столовых и ресторанах так называемые "рыбные дни",когда в меню присутствовали блюда из рыбы ! Государство реально заботилось о здоровье трудящихся людей,ведь ,как мы знаем, такая еда очень полезна и в тоже время более низкокалорийная !
Я люблю рыбу. В рационе всегда и лосось, и треска, и форель, и сом и куча другой, и крабы нормально заходят. Но не надо прикрываться "заботой" государства от просчетов в плановой экономике СССР. Нет мяса - сразу куча статей о его вреде, проблемы с маслом - оно вредное, нет яиц - нельзя больше 3 в недели и т.д и т.п.
я до сих пор считаю,рыбный день для фосфора и витамин а...да даже в больницах был рыбный день ,а там как говориться кормили бесплатно.
Ок. Это Ваше мнение. Каждый останется при своем. Если нет желание глубоко копать и читать статьи, то можно на youtube посмотреть несколько роликов о "рыбном" дне. Там можно найти информацию из разных источников и с разной подачей.
так то в нашей истории кроме рыбного дня был еще и великий пост .я хорошо историю знаю)но рыбный день ...по моему очень гармонично вписывался)
Не надо путать настоящие рыбные блюда (сам дома делаю) и рыбные дни при Совке, когда в столовках всё делали чуть не из отбросов. Из залежалой рыбы и низкокачественной - однозначно. Я из Владивостока и у меня была возможность сравнить...
нет к сожалению даже не знал о ее существовании, но с удовольствием сейчас съел бы и наверное не одну пачку
Сейчас кормовой (при СССР) криль, дорого в магазине стоит..
Вот Коралл я помню. Неподалеку от родительской квартиры, у метро, был, да и есть магазин "Океан". Помню, батя бутерброды с Кораллом уважал...
Увы, живя в Калининграде не помню такую пасту. Зато помню гум помощь от немцев под новый год в наш военный городок. Все женщины поселка стояли за конфетами...
Пельмени с мясом криля - вкуснотища!
Типа таких
Не в Шотландии.
Меняю на вискарь
А вот этого дела у нас дофига
так и не понял вкуса.что в ресторане китайском что дома...
Вы просто не умеете ее готовить. У дома в магазине (остров Русский) продается салат из маринованной морской капусты с яблоками и семечками подсолнуха. Нвзывается -"Фитнес" :)) Офигенный закусон!.
Пасты не помню, у нас уже при пустых полках в магазине Океан стали завозить пельмени рыбные с мясом криля. Вот это были шикарные пельмени. И ценник был низкий. Может из этой пасты и делали.
На днях в продуктовый зашел магазин.
Глаза разбежались при виде витрин!
Взял пузырек, что бы с тестем распить.
Решил на закуску консервы купить.
Выбор огромный - сардины, ставрида,
Морепродукты разного вида.
Шарю по полкам глазами кота
Вдруг надпись на банке - "Жопа кита"!
Банку разглядывал около часа.
Жопа - по логике, самое мясо!
Вобщем три банки решил я купить.
Жопой китовой родню удивить.
Дома за ужином тестю толкую.
- Видишь, надыбал я чуду какую!
Тесть недоверчиво темя чесал,
Пока я консеву ножом ковырял.
- Ну-ка, попробуем жопу кита!
Вдруг, что такое? А банка пуста!
Схватил я другую - точно такая!
Третью вскрываю - тоже пустая
Тесть, улыбаясь, выпил сто грамм.
- Самая дырка досталася нам!!!
все её ненавидели, насмехались над ней,
а мне блин, нравилась, но приходлось скрывать что я её ем
мне баунти до сих пор нравится только тсс)
так этож райское мля наслаждение
мясо криля громко сказано ))) это типо как сочные окорока кузнечика)))
А что, надо было написать "криль целиком вместе с говном и потрохами"?
просто криль
Не помню. Салаку с мойвой помню. Копченые. В коробке.
Ну ты, батенька, сравнил... копченые мойва с салакой дефицитом были. Вот ты написал, я аж почувствовал этот запах... коробочка под дерево оформленная. Смак.
Мойва в коробке...блин, аж картошечки сварить захотелось. И с мойвочкой. Или селёдку в овальных банках. Недавно кстати брал сельдь "пряного посола"- один в один как тогда. А производителя не посмотрел. Жалко.
Во Владивостоке в 80-х пасту "океан" не помню, а мясо криля арктического варёно-мороженное отлично помню. Брикет грамм 100-150 стоил один рубль. Вкусное было. Правда спустя какое-то время вкус сильно поменялся в худшую сторону, а потом и с прилавков исчезло.
ни вкуса ни запаха. есть не смогли. кошка тоже отказалась
Еще китовое мясо везде лежало