2.2M
3 года назад · 2 фото · 1055 просмотров · 72 комментария
Попкорн от Хрущева (2 фото + 1 видео)
Метки: #Хрущев #воздушная кукуруза #попкорн
Если вы думаете, попкорн появился у нас только после перестройки в 1990-х годах, то сильно ошибаетесь. Да, в кинотеатрах в пакетах его раньше не подавали. Но вообще-то воздушная кукуруза была известная гражданам СССР уже с 1950-х годов.
Даже «Книга о вкусной и здоровой пище» не могла обойти стороной это блюда. В издании 1955 года так и называется – «Воздушные зерна»:
"Воздушный рис, Воздушная кукуруза и Воздушная пшеница - это специально обработанные (взорванные) зерна отборного риса, пшеницы, кукурузы, совершенно готовые к употреблению.
Правда в отличие от сегодняшнего дня, тогда эти взорванные зерна клали в бульоны и супы вместо гренков. КВЗП отмечала, что они «предпочтительнее гренков, так как не требуют предварительной подготовки".
«Воздушные» зерна риса, пшеницы и кукурузы добавляли также к молоку, кофе, какао, киселям и компотам. Причем подчеркивалось, что «эти зерна очень легки, приятны на вкус и более полезны, чем обычная рисовая, кукурузная и пшеничная крупа, так как легче и полнее усваиваются».
Постановление Совмина СССР от 12 марта 1960 г. № 360 «О мерах по увеличению производства и улучшению качества пищевых продуктов из картофеля, кукурузы, овощей» предусматривало даже «обязать Совнархозы, Советы министров автономных республик…. обеспечить значительное расширение ассортимента пищевых продуктов из кукурузы, организацию производства воздушной кукурузы, глазированной сахаром и соленой».
Журнал «Вопросы советской торговли» за 1962 год отмечает, что «Воздушная кукуруза быстро завоевала популярность среди покупателей, особенно понравилась она детям.
Конечно, попкорн имеет гораздо более давнюю историю.
Но вот по своему советскому детству в 1970-х годах я этой воздушной кукурузы не помню. Может быть, она исчезла вместе с хрущевскими кукурузными экспериментами. Или как-то прошла мимо меня. А вы слышали про советский попкорн?
Метки: #Хрущев #воздушная кукуруза #попкорн
Попкорна не помню. Из кукурузных достижений у нас были кукурузные хлопья по 10 копеек за пачку и кукурузные палочки по 27 копеек.
А я когда был маленький, и жил на берегах мутной Сырдарьи в Ленинабаде, помню, как там на базаре громко орали, сейчас это называется агрессивная реклама, "Жариниый кукурююз...." Вторая, так сказать встреча с поп-корном, это песня "Воздушная кукуруза", мы в пионер лагере прыгали до потолка на панцирно-пружинных кроватях и орали "Кукурузное говно, кукурузное говно, ку-ку-ку-ку-ку-курозное говно." Да...а потом оказалось, что этот продукт, высвободил нас от лап коммуняк. Вот только в лапы пиндоских жыдов бросил.
я пацаном застал это время...Попкорн и кукурузные хлопья были великолепны,они были глазурованные сахарной глазурью...а в кино,обычно ходили с семечками!
"в кинотеатрах в пакетах его раньше не подавали."
В те времена, в кинотеатры ходили фильмы смотреть, а не жрать.
В 70-ые мы с одногруппниками ходили в кинотеатр "Москва" водку бухать. Сорокаминутный сеанс как раз на одну бутылку на троих. В качестве закуски обычно использовали не попкорн, а плавленый сырок или батон.
А сколько шуток и анекдотов ходило тогда про Хруща и кукурузу! Хрущ как обычный тупой хохол, съездил в США, насмотрелся там кукурузы и решил еду западных господ распространить по СССР вытесняя и замещая на полях традиционные зерновые и кормовые травы, в целях "Обогнать и перегнать Америку" (ну чистый хохол, дорвавшийся до власти) и в этих гонках угробил сельское хозяйство СССР. Вообщем к чему бы эти выродки руку не приложили, всему хана))
Деструктиыизм и Адыловщина начались с Хрущёва, как минимум. Брежнев закрывал глаза. Дело Гдляна и Иванова поразили русский народ масштабами.
Любой русский токарь не понимал, зачем хранить сбережения в 10 тысяч костюмов или ковров. Про золото было понятнее - но это-ж уму непостижимо.
И обясение этому несменяемость власти, как сейчас в США, когда люди позапрошлого поколения пытаются реалии натянуть на старый мир.
Что стоило в СССР разрешить те же джинсы, видеофильмы продавать отбирая те что современные но без трэша, слушать тот же рок и производить самостоятельно колу, ведь плантации колы были в лружественных странах. Нет, автократия говорила мне не надо значит никому не надо.
Вот видишь - ты ответил на главный вопрос - почему СССР был нежизнеспособен.
А к твоему списку я-б добавил пиво бутылочное и бананы в каждом сельмаге, помидоры и огурцы зимой и шоколадные конфеты не только в Москве. Стационарные телефоны в каждую квартиру без очереди и ещё 2 автомобильных завода в стране к имеющимся.
И тогда-б мы и сегодня жили-б в СССР.
И все твои и мои хотелки не стоили и 1/1000 тех денег что мы вбухивали в негров и арабов. И прочих [мат] с узбеками.
Уже во времена Брежнева пришло понимание, что старики не вывозят. Суслов первый хотел уйти на пенсию показав пример другим, все было готово, но умер.
Кстати в Китае великий Мао тоже не юнец был, но после него начались реформы сделавший Китай таким какой он сейчас
Если бы в "братские" страны мы не дарили а их крежитовали тогда совсем иное было бы
Кукурузные палочки были в дефиците. Себя помню года с 1974--1973го ... Попкорн иногда бабки на базаре продавали. Вообще,до сих не пойму,что плохого было в хрущевской кукурузной программе? Типа, о других проблемах забыли? Кто может обьяснить?
У нас попкорн продавали цыгане а кукурузные палочки делали в Новосибирске (300 км) и у нас их не было, но иногда привозили побывавшие в Новосибирске, как и пепси.
Последствия были катастрофическими для сельского хозяйства страны и продовольственной безопасности. Так как традиционные посевы заменяли кукурузой, то вместо изобилия в СССР молока и мяса наступил их повсеместный, кроме Москвы, Ленинграда и номенклатурных продовольственных распределителей, дефицит. А также нехватка большинства традиционных для России круп. Негативно «кукурузное безумие» сказалось на и поголовье крупного рогатого скота и свиней.
Проект создавался и контролировался не профессионалами, а политиками, совершенно не сведущими в вопросах агрономии: растениеводства, селекции, агрохимии. Итогом этой некомпетентности стал ряд технологических ошибок.
Упёртость и недальновидность руководства стали также причиной того, что кукурузу начали выращивать в тех местах, где не было возможностей обеспечить её должный уход. Хозяйствам просто не хватало людских ресурсов, необходимой техники, соответствующих удобрений. Этим злаком стали засеивать земли, расположенные в непригодных климатических условиях, таких как Карелия и Сибирь.
Это тебе ИПСО из штанов написали, а ты и повёлся
Ага.
Были двух типов -10 копеек сладкие.
7 копеек простые.
А еще кукурузные палочки.
Я родился в 1970 и хлопьев не видел, не продавались они у нас, а кукурузных палочек съел огромное количество.
У Вас это где??