2k
12 лет назад · 2 фото · 1400 просмотров · 2 комментария
ИВАН-ЧАЙ. КЛАДОВАЯ ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ НА НАШИХ ОГОРОДАХ. (2 фото + 3 видео)
Знакомая всем трава Иван-чай (кипрей), растущая на обочинах российских огородов, на местах заброшенных деревень, обычно воспринимается нами как просто сорняк.
А ведь когда-то это было очень почитаемое растение, и не только на Руси.
Можете себе представить, что Иван-чай экспортировался в свое время тысячами пудов в Англию, уже выращивающую в своих колониях обычный чай? А во Францию и Германию его поставляли контрабандисты.
Сегодня в магазинах большой выбор чая самых разных сортов и видов, от зеленого до пуэра. Их ассортимент успешно дополняют каркаде, мате, ройбуш. Свободно продается имбирный корень, из которого тоже можно приготовить великолепный чай.
Все это тоже очень вкусно и полезно, но очень многие считают, что самыми полезными растениями для нас являются те, что растут там, где мы живем. И если это действительно так, тогда тем более нужно обратить внимание на иван-чай и его полезные свойства.
Все растение пригодно в пищу. Корешки, имеющие сладковатый вкус, можно есть прямо сырыми, из молодых побегов делают салаты.
Но самое главное – это листья кипрея. Из них получается тот самый знаменитый копорский чай, ароматный, полезный, не содержащий ни кофеина, ни пуриновых кислот, ни алкалоидов.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИВАН-ЧАЯ ВПЕЧАТЛЯЮТ.
Он действует как обезболивающее, успокаивающее, жаропонижающее. Очищает организм, повышает иммунитет, улучшает состав крови и даже повышает мужскую потенцию. Кстати, Иван-чай считался в старину мужской травой.
Гипертония, подагра, атеросклероз, язва, болезни почек – это неполный перечень серьезных заболеваний, при который это растение может значительно облегчить состояние болеющего.
Пожалуй, это самое главное народное средство для профилактики простатита.
Кипрей полезен и при онкологических заболеваниях именно из-за своих очистительных свойств. Его употребление снижает интоксикацию организма.
Способность очищать спасает и мучающихся от похмелья. Да и при любых видах токсикомании может существенно помочь.
Его успокаивающие свойства будут полезны и страдающим бессонницей.
Может он послужить и красоте наших волос, укрепляя их. Полезные свойства иван-чая распространяются и на нашу кожу.
Когда читаешь такой бесконечный список проблем, с которыми какое-то одно средство может справиться, то возникают сомнения в его достоверности. Но в данном случае дело, видимо, в отличной способности выводить шлаки и токсины, а чистый организм, как всем известно, со своими проблемами начинает успешно справляться и сам. Я не медик, это только мое предположение. Да и не важно, почему. Важно, что помогает.
Не стоит, наверное, нагружать сведениями о составе растения, достаточно отметить, что кипрей – отличный медонос, а витамина С в нем содержится в несколько раз больше, чем в лимоне.
Всех, конечно, интересуют противопоказания, когда речь идет о здоровье. Так вот, противопоказания я не встречала.
Он действует как обезболивающее, успокаивающее, жаропонижающее. Очищает организм, повышает иммунитет, улучшает состав крови и даже повышает мужскую потенцию. Кстати, Иван-чай считался в старину мужской травой.
Гипертония, подагра, атеросклероз, язва, болезни почек – это неполный перечень серьезных заболеваний, при который это растение может значительно облегчить состояние болеющего.
Пожалуй, это самое главное народное средство для профилактики простатита.
Кипрей полезен и при онкологических заболеваниях именно из-за своих очистительных свойств. Его употребление снижает интоксикацию организма.
Способность очищать спасает и мучающихся от похмелья. Да и при любых видах токсикомании может существенно помочь.
Его успокаивающие свойства будут полезны и страдающим бессонницей.
Может он послужить и красоте наших волос, укрепляя их. Полезные свойства иван-чая распространяются и на нашу кожу.
Когда читаешь такой бесконечный список проблем, с которыми какое-то одно средство может справиться, то возникают сомнения в его достоверности. Но в данном случае дело, видимо, в отличной способности выводить шлаки и токсины, а чистый организм, как всем известно, со своими проблемами начинает успешно справляться и сам. Я не медик, это только мое предположение. Да и не важно, почему. Важно, что помогает.
Не стоит, наверное, нагружать сведениями о составе растения, достаточно отметить, что кипрей – отличный медонос, а витамина С в нем содержится в несколько раз больше, чем в лимоне.
Всех, конечно, интересуют противопоказания, когда речь идет о здоровье. Так вот, противопоказания я не встречала.
В годы активного распространения южноазиатских чаев на территории Российской империи, копорский чай приготовлялся на манер черного чая, или листья подмешивались к чайным, либо продавались под видом гораздо более дорогого китайского чая. В начале XX века продажа копорского чая в России была запрещена, хотя он не заключает в себе ничего вредного.
"Запрещается продажа плохо испеченного хлеба, мяса нездорового скота и живности, спитого и копорского чаев."
— Промышленное законодательство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
"Воспрещается ввозить из-за границы свиное мясо и нетопленое свиное сало, поддувать мясо с целью придать ему лучший вид, торговать спитым или копорским чаем."
— Медицинская полиция // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Данные меры были приняты по настоянию крупных чаеторговцев, ибо иван-чай составлял серьёзную конкуренцию импортному чаю (так же, как местный цикорий составлял конкуренцию кофе). Во-первых, он произрастал практически под ногами, во-вторых, он не облагался большими ввозными пошлинами, в-третьих, русские люди привыкли к своим травяным чаям.
Стоило добавить в статью, а то как то непонятно с чего вдруг Русский чай исчез или не пользуется популярностью.
Очень вкусно просто добавлять его в чай.