4k
11 лет назад · 19 фото · 1646 просмотров · 5 комментариев
Сельскохозяйственная выставка в пустыне Арава (19 фото)
Израильские фермеры освоили один из самых засушливых районов страны – пустыню Арава. В честь их заслуг именно там проводится самая большая в Израиле сельскохозяйственная выставка - Desertech. В этом году – в 23-й раз.
Долина Арава — пустыня, на которой без специального ухода выживает лишь акация Радди (Раддиана). Исходя из представлений о пустыне, в этом краю — не место сельскому хозяйству. Соленая почва, недостаток воды и палящее солнце — отнюдь не идеальные условия для его развития. Именно здесь с 1986 года израильские ученые и фермеры предприняли целый ряд исследовательских и экспериментальных проектов, которые трансформировались в семь сельскохозяйственных поселков — Неот ха-Кикар, Эйн-Тамар, Паран, Идан, Хацева, Эйн-Яхав и Цофар, а также частную ферму Эйн-Хацева.
Вопреки всему, одна из самых засушливых пустынь страны превратилась в плодородный край. Сегодня исследователи и фермеры Аравы работают в семи областях — овощеводстве, декоративных растениях, защите посевов, органическом сельском хозяйстве, рыбоводстве, развитии фруктовых садов и повышении качества урожая. Благодаря современным технологиям, разработкам израильских аграриев и труду селекционеров, сельское хозяйство здесь процветает. Арава стала символом достижений сельского хозяйства Израиля.
Сегодня около 800 семей, которые проживают в 7 мошавах, занимаются различной сельскохозяйственной деятельностью. На 40 млн. кв метров, обрабатываемых в пустыне, производится 150 000 тонн овощей. В основном, это помидоры и перцы. Выращиваются также финики, манго, питайя. Данная продукция в большей мере предназначена для экспорта в Европу, США и Россию, и составляет около 60% от общего объема экспорта свежих овощей из Израиля.
В теплицах, постоянных в мошаве Хацева "домиках для растений", можно увидеть, как растут овощи, зачастую столь необычные, что без табличек или объяснения экскурсовода невозможно понять, "кто есть кто": белые баклажаны, дыни, похожие на арбузы, тыквы, напоминающие огурцы…
Ассоциация любителей экзотических фруктов - своеобразная организация - объединяет отставных военных, увлекшихся сельским хозяйством. Разъезжают по миру и ищут растения, которые могут прижиться в Израиле. Ее стараниями в израильских магазинах уже появилось много новых плодов, например, карамбола и аннона.
Амбарелла, она же Spondias dulcis. Сладкий фрукт, который можно есть сырым, а можно делать варенье.
Монстера привлекательная или Monstera deliciosa. Лиана. Вкус, как написано на листочке, - что-то среднее между ананасом и анноной.
Упаковки. Тоже hi tech, кстати. И рынок с приличным оборотом.
Семь сортов помидоров и два сорта баклажанов.
В Араве очень много хозяйств, где выращивают модные экологически чистые продукты. В пустыне это сделать проще, так как там намного меньше сорняков и насекомых, чем в районах с более благоприятным климатом.
Теплицы сельскохозяйственной научно-исследовательской станции "Яир", на базе которой проводится выставка. Станция занимается проектами в северном и центральном районе Аравы.
Белые баклажаны без горечи, впитывающие при готовке мало масла. Свежая разработка израильского биотека.
Это тоже тыква, китайская горькая тыква или горький огурец или Momordica charantia - естественное лекарство от диабета 2-го типа.
Летом в пустыне Арава, у заблудившегося путника есть два, от силы три дня, потом – верная смерть. Но и в таком климате израильские фермеры создают процветающие хозяйства, которые дают 60% израильского сельскохозяйственного экспорта!
Видел.Труда немеряно.Молодцы!
В том климате чтобы что то выросло нужна только вода. Солнце светит, жара.
Воткни палку, поливай , и она оживет. Урожай снимай 3-4 раза в год.
Подход конечно у евреев научный.
Видел как они финики выращивают. Под каждую пальму отдельный подвод воды ,датчик влажности и микропроцессор . Ни одна капля воды даром не пропадает.
Правильно замечено!!!!
...только...
Маленький нюанс - в начале было сказано - ПУСТЫНЯ:
воды - нет (вообще почти вся вода там - переработанные сточные воды)
земли - нет (в обычном понимании - песок глина и камни, которые воду даже не впитывают)
перепад температуры (день\ночь) до 30 градусов
зимой - ливни и наводнения (вода-то не впитывается, так и бежит к морю, смывая всё на пути - строения, дороги)
....а так - да, палку втыкаешь и ждёшь....:-)
Ни чего там расти само по себе не будет, даже если все водой поливать каждый день. Там реальная пустыня. Ни единой травинки. А причина - сильная засоленность почвы (и это не та соль, которая в других морях, не натриевая, а магниевая, горькая и едкая). Там вся земля такая. Почему Мертвое море такое соленой? Именно из-за этого. Причем соль такая, что ее не перерабатывают никакие бактерии. Но ихние умные головы нашли или вывели какой-то вид бактерии, которые смогли эту соль переработать и сделать почву не отравленной этими солями. Ну и система капельного полива. Там такие финиковые рощи посреди пустыни растут. И тепличные хозяйства. Мы даже офигели сначала - и так тепло, зачем теплицы? А гид сказал, чтобы солнцем урожай не сожгло. От солнца защита.
Жрать захотел