а я чтобы не париться, чистить и кости отделять, покупаю уже нарезанную без костей селедку, благо у нас такая продается ;)
да и люблю такую брать к пиву, очень неплохо, нарезаю на маленькие кусочки, охлаждаю пивко и понеслась ;)
Скоро пивко охладится, нарежу рыбку и начну наслаждаться вечером
Разница в ценнике в 3 раза это раз. Чистится селедка элементарно, без всего этого идиотского пафоса как на видео. Ну и главное, как и любой готовый полуфабрикат разделанная в заводских условиях сельдь очень далека по вкусовым характеристикам от нормальной бочковой селедки.
интересный способ
Я так "чебаков" разделываю на ребра и хребет
Ну это не разделка для подачи на стол, а больше "как вынуть кости для последующего измельчения"
как то пробывал так селедку от костей очистить. нечего не получилось.либо у меня руки такие либо селедка такая попалась. но я скланяюсь к первому.
Это от рыбы зависит: то получится, то нет
Ну и зачем так и.з.ъ.ё.б.ы.в.а.т.с.я?!
да и люблю такую брать к пиву, очень неплохо, нарезаю на маленькие кусочки, охлаждаю пивко и понеслась ;)
Скоро пивко охладится, нарежу рыбку и начну наслаждаться вечером
А я лучше сам почищу, но не буду покупать протухшую рыбу, которую засолили и пропитали приправами. Я покупаю свежую на рынке, жена солит.
Разница в ценнике в 3 раза это раз. Чистится селедка элементарно, без всего этого идиотского пафоса как на видео. Ну и главное, как и любой готовый полуфабрикат разделанная в заводских условиях сельдь очень далека по вкусовым характеристикам от нормальной бочковой селедки.
Смотри полную версию перейдя по ссылке.
Отходов очень много получается при таком способе, как показано на видео.
<это фокус такой>
Надо дунуть, обязательно дунуть, иначе не получится.
Забыл сказать: "Произнести заклинание: Ахалай Махалай"!
А вообще-то, - это баян!