3k
11 лет назад · 9 фото · 16423 просмотров · 62 комментария
Чесночные гренки (9 фото)
Метки: #Еда #Кулинарное Подполье #рецепты
Легкая и быстрая в приготовлении закуска к пиву... а ну и вкусная конечно же =)
Что понадобится:
-Хлеб черный (Бородинский) - 1 шт
-Чеснок - 5-6 зубков
-Соль - 1 ч. л.
-Укроп - небольшой пучок
-Масло растительное - 100 г
-Хлеб черный (Бородинский) - 1 шт
-Чеснок - 5-6 зубков
-Соль - 1 ч. л.
-Укроп - небольшой пучок
-Масло растительное - 100 г
Чеснок, соль, укроп и масло помещаем в блендер.
И перебиваем, получается вот такая зеленая жижа.
Можно конечно нарезать укроп ножом, а чеснок измельчить на чесночном прессе, но в блендере проще.
Можно конечно нарезать укроп ножом, а чеснок измельчить на чесночном прессе, но в блендере проще.
Хлеб режем сначала ломтями 2-3 см толщиной.
Затем срезаем корочку и нарезаем брусками тоже 2-3 см толщиной.
Затем срезаем корочку и нарезаем брусками тоже 2-3 см толщиной.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов.
Держим их там пока они не потемнеют, но главное не высушить их, а то не угрызешь потом, внутри они должны оставаться мягкими.
Держим их там пока они не потемнеют, но главное не высушить их, а то не угрызешь потом, внутри они должны оставаться мягкими.
Готово?
Ну тогда достаем гренки из духовки, и пока не остыли, поливаем чесночным маслом.
Ну тогда достаем гренки из духовки, и пока не остыли, поливаем чесночным маслом.
Тщательно перемешиваем и можно есть.
Приятного аппетита!
Метки: #Еда #Кулинарное Подполье #рецепты
Я делал уже пару раз. Вкусно, но в данном рецепте маловато чеснока. Это лично для меня.
Кто делал, как результат?
простой ржаной хлеб на сковороду в таких же брусках. достаточно обжарить с двух сторон, лишь бы хлеб свежий. соус - сметана, базилик, чеснок, соль, перец... но вредно ;(
Отдельный респект от меня. Сегодня вечером заделал гренок. Не заметил, как двушку пиваса запорол.
Почему блендер везде? Человек не дружит с ножом? Или руки не дружат с человеком?
Ты не поверишь, так быстрее!
И только не надо мне доказывать с пеной у рта что чеснок натереть на терке (или порубить ножом) и укроп измельченный тоже ножом - это и быстрее и вкуснее
Не буду ))) Но для кесадильи все равно фарш возьму. И да, я в нем уверен, а во-вторых я ленивый ))))
В закладочки! ))))
Готовимся к пятнице ?? ;)
пива теперь хочется)
Опять за пивом идти.Млин.
Честно ? Муторно и долго ! =) Все гораздо проще =)
Нарезается хлеб квадратами большими (я про буханку) срезаются корочки (ну это на вкус) и ставится в тостер =) время прожарки , что бы они поджарились снаружи и внутри еще мягкие. вынимаем , солим одну сторону и по жесткой поджаренной стороне как на терке натираем чесноком долькой, повторяем для другой стороны. после чего разрезаем на порции =) ВСЕ =) Время приготовления - минут 5 =)
Тут за 10 минут готовится целая буханка, а у вас за 5 два куска хлеба, причем в первом случае на двух листах за те же 10 минут можно проиготовить и две буханки. А у вас приготовление такого объема займет 2 часа.
А потом на всех дышать чесночным перегаром?
Зелень где?
Мало зелени было. я чеснока побольше добавил.
как по мне, так с майонезом (вместо растительного масла) соус получиться куда аппетитней.
Как говорит один мой знакомый, с майонезом и толчёный кирпич можно съесть)))
это прям из серии "каша из топора")))
Хорошая реклама карлсберг
Б.л.я, слюной запорол инвентаризационную карточку на столе
Шото мне пива захотелось
можно растительное масло не добавлять чеснок и соль вместе и так дают влагу, а чтоб не пачкать руки во время еды помазать хлеб перед тем как поместить в духовку хлеб пропитается, влага в духовке испарится и будет самое то
чеснок сгорит
нифига, я так делаю и получается супер