1M
11 лет назад · 12 фото · 62746 просмотров · 46 комментариев
12 идей для полезного перекуса на каждый день (12 фото)
Вместо того чтобы употреблять вредные продукты, когда ты голоден, лучше найти им здоровую альтернативу. Взгляните на эти 12 потрясающих идей для перекуса из овощей и низкокалорийных продуктов.
Запеченные чипсы из цукини.
Выложи цукини, нарезанные кружочками, на противень. Устели его пергаментной бумагой или фольгой, смазанной растительным маслом. Присыпь цукини приправой по вкусу. Помести ломтики в разогретую до 110 градусов духовку и запекай примерно 45 минут. Затем поверни противень другой стороной и оставь еще на 30-40 минут, пока ломтики не подрумянятся и не станут хрустящими. Лучше всего употреблять через несколько часов после приготовления.
Также можно сделать цукини в панировке, которые внешне напоминают картофель фри, но при этом они полезные.
Также можно сделать цукини в панировке, которые внешне напоминают картофель фри, но при этом они полезные.
Кабачковые чипсы
Нарежь тонкими кружочками кабачки. Налей в кастрюлю воду, посоли, поставь на огонь и дай закипеть. Положи ломтики кабачков в воду на 2-3 минуты. Достань их из воды, дай остыть. Промокни нарезанные кабачки кухонным полотенцем, чтобы удалить остатки влаги. Положи колечки на пергаментную бумагу, полей их оливковым маслом, посоли и присыпь натертым сыром по вкусу, поставь в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Запекай до хрустящей корочки.
Вьетнамские роллы
Для любителей экзотики и необычных решений в кулинарии. Заверни креветки, мяту и травы в рисовую бумагу.
Яблочные чипсы
Нарежь очень тонко яблоки. Смешай сахар и корицу в миске и обваляй яблочные ломтики в этой смеси. Выложи ломтики на пергаментную бумагу. Запекай примерно 30 минут при 110 градусах. Затем достань и переверни противень другой стороной. Оставь еще на полчаса. Дай яблочным чипсам постоять два часа при комнатной температуре. Готово!
Салат из авокадо и вареных яиц
Нарежь авокадо и несколько яиц, сваренных вкрутую, для быстрого и невероятно полезного перекуса. Можно заправить оливковым маслом.
Морковь «фри»
Очисти и нарежь морковь брусочками. Смешай ее с оливковым маслом, солью и перцем. Выложи брусочки на противень. Выпекай при 180 градусах 7 минут, затем переверни каждый кусочек. Продолжай запекать примерно 5-7 минут.
Замороженный йогурт с черникой
Полей чернику или другие ягоды йогуртом, заморозь и наслаждайся.
Полезный йогурт
Возьми греческий йогурт, 3 ст. л. арахисового масла и 3 ч. л. мёда. Хорошо смешай. Подавай с нарезанными яблоками.
Огурцы, начиненные низкокалорийным крем-сыром, с помидорами черри.
«Клюв петуха»
Ингредиенты:
4 небольших помидора;
1 луковица;
1 перц чили;
1/2 пучка кинзы;
сок лайма;
1 зубчик чеснока.
Нарежь помидоры и лук кубиками. Нашинкуй мелко перец и чеснок. Добавь эти ингредиенты в миску, смешай и дай постоять 10 минут. Еще раз перемешай и выдави сверху немного сока лайма. Поставь в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей нарежь кинзу, добавь в блюдо и хорошо перемешай. Можно заправить чайной ложкой оливкового масла, но необязательно.
4 небольших помидора;
1 луковица;
1 перц чили;
1/2 пучка кинзы;
сок лайма;
1 зубчик чеснока.
Нарежь помидоры и лук кубиками. Нашинкуй мелко перец и чеснок. Добавь эти ингредиенты в миску, смешай и дай постоять 10 минут. Еще раз перемешай и выдави сверху немного сока лайма. Поставь в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей нарежь кинзу, добавь в блюдо и хорошо перемешай. Можно заправить чайной ложкой оливкового масла, но необязательно.
Ветчина и моцарелла на чесночном тосте.
Средиземноморские огуречные роллы
Полезные огуречные роллы с сыром фета, хумусом и перцем.
Мне как вегетарианцу, рецепты интересны, но к сожалению все они требуют времени на готовку.
"вьетнамские роллы" называются "нэм", если что...
жаренное не может быть полезным
жаренное
ничего жареного тут нет - только запеченное.Всё это наверно вкусно, я люблю траву, но! Слово "перекус" предполагает быструю еду, а тут почти все блюда или сложны в приготовлении или не все ингридиенты можно найти в ближайшем эконом-супермаркете.
А что за порода огурцов без кости? Один филей...
не читал, но осуждаю. пойду делать бутер с колбасой.
хоть я и всеяден и на мясе не зациклен, могу и травы жрать вместе с женой и не ныть дай мяса но тут!!!! в этом посте столько травы что готов закричать дайте мне яичницу с беконом или стэйк или на крайняк котлету домашнюю .
явный перебор в одном посте блюд травянистых
согласен, набор ботвы в этом посте зашкаливает. Аж передернуло всего
Я повар, еСтЕсНа готовлю еду без ПП(правильного питания),но генеральный директор сидит на ПП как и я, так что готовлю на двоих, но глядя на нас к нам присоединилась ещё одна коллега)))Понравилось!
Нарежьте лук кубиками...
Как???
Вас в семье трое...
Но, как??!)
...и постарела на 7 лет...
А можно еще финики с орешками, лучше с грецкими, прокрутить и наделать вкусных батончиков. А вообще, все рецепты понравились, просто и вкусно. На основе чипсов из яблок, кабачков и прочего можно даже мини бизнес для себя организовать - идеи - хоть куда. Как сделать вкуснеькие чипсики из яблок и как открыть свое дело можно почитать на сайте мир дому в разделе работа, Яблочные чипсы соспециями
СИДР!?
И ВИНЧИЩЕ!
Сидр не получился ((, пробовали два года назад.
Сергей, а у меня получился сидр совершенно случайно, делала яблочный сок на зиму. Через соковыжималку надавила яблочного сока, сняла пену сверху, залила все в подготовленные бутылки и сразу поставила в холодильник. Забыла до зимы, открыла, вместо сока сидр. Загадка. Неожиданно, но получилось очень вкусно. Только открывать нужно очень аккуратно, чтобы газ потихоньку выходил. А то у меня вся первая бутылка как шампанское взлетело))) Вот и весь рецепт. Угощаю всех знакомых и друзей. В восторге! Попробуйте.
Спасибо. Сока будет много можно и попробовать.
Вот последнее норм! Но вместо огурцов баклажаны, только начинка из сыра с чесноком и майонезом. Баклажаны обжариваются до готовности и потом так же заворачиваются рулетики.
Вообще половина хрени какой-то веганской...
Читали название поста? "12 идей для ПОЛЕЗНОГО перекуса на каждый день", а вы со своим майонезом. Ну это же ответ и на ваше - "Вообще половина хрени какой-то веганской..."
Что-то я усомнилась в полезности представленного
Ел яблочные чипсы ...очень вкусно !
Недавно тут открыл для себя, что можно сырую свеклу нарезать кружочками и жарить чуть подсолив на мангальной решетке или на сковороде почти без масла. Пальчики оближешь и дешево и быстро.
можно вареную свеклу порезать кружочками, посолить и сбрызнуть маслом подсолнечным с запахом, можно и с оливковым - оч вкусно ням
Ням-Ням.
а чем по полезности отличается картошка фри от морковки фри? В картошке около 80ккал/ 100г, в моркови около 50ккал/ 100г, в этом вся разница? Поэтому картошка фри зло зло зло, а морковь фри - "полезный перекус"?
ага, а полезные кабачки обжаренные во вредном масле?
Картофель фри готовится в емкости наполненной раскаленным растительным маслом, а в данном случае, цитирую: "Смешай ее с оливковым маслом, солью и перцем. Выложи брусочки на противень. Выпекай при 180 градусах...". Разница очевидна. И потом в картохе крахмала много...
картошку фри также можно делать в духовке (домашнюю картошку фри я знаю только из духовки), поэтому разница для меня маргинальная