9k
10 лет назад · 7 фото · 1496 просмотров · 19 комментариев
Бифштекс рубленый с яйцом (7 фото + 1 видео)
Метки: #Видео #Еда #бифштекс #видео рецепты #кулинария
Всем тем кто плотно покушал в обед и всем остальным приятной пятницы.
Ингредиенты:
говядина или говяжий фарш;
лук репчатый;
яйца;
молоко;
мука;
соль, перец;
говядина или говяжий фарш;
лук репчатый;
яйца;
молоко;
мука;
соль, перец;
нарезаем мелко лук;
добавляем в фарш лук яйцо соль и перец;
тщательно замешиваем фарш с добавлением молока;
можно поставить в холодильник на пол часа для лучшей цепкости(легче слепить большой кусок бифштекса);
тщательно замешиваем фарш с добавлением молока;
можно поставить в холодильник на пол часа для лучшей цепкости(легче слепить большой кусок бифштекса);
формируем лепешки(побольше :)) и обволакиваем их в муке
обжариваем с обоих сторон на растительном или сливочном масле по 3-5 минут каждую сторону;
при подаче сервируем зеленью и выкладываем на сам бифштекс обжаренное яйцо;
Метки: #Видео #Еда #бифштекс #видео рецепты #кулинария
Да, автор... Вам советы по кулинарии лучше не давать...
Из обычного фарша не получается бифштекс. Получается котлетка.
У автора котлетка подгоревшая, сервировка страшненькая - как в сельской столовой, яйцо пережарено...
Низачот, одним словом.
А что не рубили мясо сами?)))))
Дык фарша достаточно
тогда назови это котлетами))) и не парь людям мозг как всегда в своих постах))))
Бифштекс рубленый а в рецепте обычный фарш. Получаеться обычная катлета
Не хочу тебя разочаровывать, титры почитай )))))))
А так бифштекс по сути и есть прородитель котлеты, просто отечественная кухня без пафоса, а мне чуть чуть хотелось повые..аться. Довые..ался подгорело )))))))
Я когда готовлю сразу несколько блюд постоянно забываю картошку переворачивать )))
Эх, идея отличная. Жаль яйцо пережарили, тут больше пашот подойдет. И котлета сама подгорела с легка, а вообще конечно отличный мужской завтрак.))))
Выглядит по фото ужасно! Лимончиком и зеленью это явно не исправить. Автор всегда ест все подгоревшее???
;)
Андрей ты опять яички говоришь!!!
Ну да, мужики должны меня поддержать. Яички кушают,а то что вы подумали у мужчин там где Вы подумали ))))))))))))))
Ну прикольно же
согласна!)))))
Вкусный, загарелый бифштекс!)))
сверху получился по негритянски)
ну да, такой люблю.
так нежнее и вкуснее получается. Сторожили говорили в советских столовых ледяную воду добавляли.
стОрожилы - жены сторожей?
Воду - правильно! Ледяную - дважды правильно. А то, что Вы делаете с молоком - чистое извращение! Перевод молока и только. И никакой "нежности" фаршу это не добавляет. А добавляет именно то, что фарш необходимо хорошо вымешать, отбить и ОБЯЗАТЕЛЬНО, а не "желательно" минут на 40 дать в холодильнике отдохнуть.