Ватрушка заливная из дрожжевого теста

Рецепты у Натальи - всегда на пять с плюсом! У меня вот есть просьба к автору - если можно. Я страдаю артритом кистей рук, тесто вымесить - целая проблема. А побаловать своих хочется. Может, есть рецепт какого-нибудь немудреного теста?