Я готовила, но вместо рябчика перепела замачивала в воде с клюквой и веточками хвои. где-то прочитала такой рецепт. чтобы заменить рябчика. Еле нашла раковые шейки, а соус соя-кабуль заменила обычным соевым. Ну, конечно, рыбно-мясной Оливье нам не зашел
Ну так по сути рябчики и те же раки очень близки по консистенции. И наверняка вкус как-то сочетается необычно. Разве не хотелось бы попробовать этот салатик?
Точно ! И майонез изначально-то и готовился не в промышленных масштабах, а ручками ручками, это мы привыкли уже, нужен мазик - пошёл и купил, тогда с этим продуктом мало кто был знаком, даже название-то какое... соус провансаль =)))
Есть рецепты буквально на 10 секунд. В прямом смысле слова.
Автор видео видимо спит, еле шепчет, но рецепт тот самый, на 10 секунд.
Только уксус вкуснее рисовый 6% для суши, и масло обычное подсолнечное без запаха.
Фунты наверняка русские, а вот с банками - сложнее. И самый главный вопрос: раки вчерашние по 3 рубля, но мелкие, или сегодняшние по 5, но крупные?
А вообще, с удовольствием бы его попробовал.
Я готовила, но вместо рябчика перепела замачивала в воде с клюквой и веточками хвои. где-то прочитала такой рецепт. чтобы заменить рябчика. Еле нашла раковые шейки, а соус соя-кабуль заменила обычным соевым. Ну, конечно, рыбно-мясной Оливье нам не зашел
из года в год вижу этот рецепт, но фото приготовленного салата о такому рецепту не виде...
Да... сразу видно что салат не для всех, так сказать могут себе позволить не все.
Да и продукты такие искать замучаешься, только заказывать
рыба и мясо?
Ну так по сути рябчики и те же раки очень близки по консистенции. И наверняка вкус как-то сочетается необычно. Разве не хотелось бы попробовать этот салатик?
Лучше отдельно)
Нетривиальный "салатик"... Без "маянезека" даже...
Интересно слово "фунт" сокращено - "фун.". :-)
Ну как без маянеза то, соус провансаль из яиц, уксуса и масла что это?) Майонез, по нашему.
Я понимаю. Я про явный ингредиент в рецепте, что-то вроде "а теперь залейте всё маянезегом".:)
Точно ! И майонез изначально-то и готовился не в промышленных масштабах, а ручками ручками, это мы привыкли уже, нужен мазик - пошёл и купил, тогда с этим продуктом мало кто был знаком, даже название-то какое... соус провансаль =)))
Пытался как-то приготовить майонез... Сложновато... Но даже то, что получилось, на порядок вкуснее "майо" оказалось.
Автор видео видимо спит, еле шепчет, но рецепт тот самый, на 10 секунд.
Только уксус вкуснее рисовый 6% для суши, и масло обычное подсолнечное без запаха.
Попробую на досуге, спасибо! С маслом больше нравится с оливковым нерафинированым. Рисовый уксус - хорошая идея, он вкусней обычного.:)
Не понимаю, почему мера веса была в фунах, это же японская мера, 1 фун=375 мг
дак это че мы не настоящий оливье едим?Вся жизнь в обмане
Не люблю оливье с яблоком, бе...
Это если только самому добывать, что рябчиков, что чёрную икру )
Я б такого салатика попробовал. Думаю, зарплата бы вся ушла на его приготовление)
Все равно ни чего не выйдет даже при любой зарплате. Непонятно какой именно фунт указан: русский, английский или французский?
Скорее всего русский, в Российской Империи даже был эталонный фунт который считался основой системы веса.
Фунты наверняка русские, а вот с банками - сложнее. И самый главный вопрос: раки вчерашние по 3 рубля, но мелкие, или сегодняшние по 5, но крупные?
А вообще, с удовольствием бы его попробовал.
Вместо раков можно купить банку омаръ.
фун-японская мера, судя по всему, равный 375 мг