В выходной позвал друзей, взял сало, говядину,лук,морковь,картофан,зелень, чеснок. На улице в казане растопил сало, в сале обжарил лук, мясо, морковь, добавил картофан(крупный) и потушил. перед снятием с огня добавил зелень и чеснок. Пробуйте.
Вполне реально. У себя в Калининграде на субботней ярмарке примерно так и закупаюсь. С кожей рублей по 210 за кг, без кожи рублей по 250. Все без костей. Свежезабитая, не заморозка.
В магазах, конечно, значительно дороже.
картохи маловато на такое количество мяса. Сегодня тоже приготовлю.
Соли не хватает.
Воу, воу, аплодисменты и громкий свист
Как-то рецепт понятен (такой у многих найдется), а вот подробностей не хватает.
В выходной позвал друзей, взял сало, говядину,лук,морковь,картофан,зелень, чеснок. На улице в казане растопил сало, в сале обжарил лук, мясо, морковь, добавил картофан(крупный) и потушил. перед снятием с огня добавил зелень и чеснок. Пробуйте.
выглядит нормуль, вопрос один - на выходе МЯСОМ то пахло? или кориандром с тмином?
Автор, объясните пожалуйста, зачем резали мясо? Оно ведь сушиться таким образом. Да и за специи -.
Все ИМХО
ууухх... набор самых моих ненавистных специй(( а с другой стороны - мужчина старался, готовил... умница))
Набор приправ просто убил. Взял и из хорошего мяса сделал хрюканину
Скидка на мясо в честь дня Народного Единства? 215 руб за кг нереально как то...
265 за кг...
Вполне реально. У себя в Калининграде на субботней ярмарке примерно так и закупаюсь. С кожей рублей по 210 за кг, без кожи рублей по 250. Все без костей. Свежезабитая, не заморозка.
В магазах, конечно, значительно дороже.
точно...265...,у нас в МО 350-380
а у нас 450+ во Владивостоке
согласен 100%