16k
10 лет назад · 8 фото · 1145 просмотров · 8 комментариев
Салат Рыбный Оливье (8 фото)
Метки: #Еда #салаты #своими руками #сделай сам
Этот салат хорошо подойдёт к праздничному столу. Тем более скоро 8 МАРА. Кому понравилось возьмите на заметочку.
Салат
Что нужно:
Картофель отварной - 3 шт
Морковь отварная - 1 шт
Горошек - 1 банка
Яйца отварные - 2 шт
Лук - 1 шт
Сёмга малосолёная - 200 гр
Огурец свежий - 1 шт
Огурец солёный - 2 шт
Икра мойвы - 1 банка ( вместо майонеза )
Руккола и Красная икра для украшения
Морковь отварная - 1 шт
Горошек - 1 банка
Яйца отварные - 2 шт
Лук - 1 шт
Сёмга малосолёная - 200 гр
Огурец свежий - 1 шт
Огурец солёный - 2 шт
Икра мойвы - 1 банка ( вместо майонеза )
Руккола и Красная икра для украшения
Картошку, морковь и яйца отварить. Остудить и почистить.
Кубиками нарезать огурцы, лук...
Картофель и морковь...
Так же режем рыбу. Яйца я тру на крупной тёрке, добавляю горошек
Горошек я не очень люблю по этому 2 ст л мне хватает
Всё перемешиваю с баночкой икры мойвы.
Выкладываю в форму, украшаю рукколой и икрой красной. И вкусно и красиво)))
Можно конечно просто подать в обычном салатнике. Вкус от этого не поменяется.
Метки: #Еда #салаты #своими руками #сделай сам
Прикольно, надо попробовать! Но мне кажется морковь тут лишняя, она с рыбой не сочетается.
8мара?
В качестве мясной добавки прекрасно подходят кальмары.
Только не руккола! Слишком агрессивный аромат для такого насыщенного и самодостаточного салата.
Ну и икра мойвы, думаю, вполне заменимый ингредиент.
Неплохо вместо семги добавить треску горячего копчения,очень пикантный вкус, мне рыбная версия с треской нравится намного больше мясная.
Ещё скумбрия г/к очень хороша.
ага, тем более по сегодняшним ценам, жду не дождусь дачного сезона, накопчусь до потери пульса:) У нас только холодного копчения, но эту я дома и зимой делаю без фактического копчения.