68k
10 лет назад · 10 фото · 1882 просмотров · 12 комментариев
Кто придумал селедку под шубой? (10 фото)
Вкусная история...
Предположительно автор салата - купец Анастас Богомилов, хозяин популярных столовых и трактиров в Москве. В революционное время посетители его заведений частенько напивались, начинали ревностно спорить о судьбе родины и, естественно, разгорались драки, которые не обходились без битья тарелок, стаканов и порчи мебели.
Тогда Анастасу в голову пришла гениальная мысль о создании народного салата, который стал бы хорошей закуской и символом объединения. Блюдо было подано в первый раз накануне 1919-го Нового года.
Главным ингредиентом салата стала конечно же сельдь, любимое лакомство пролетариев, которую Анастас дополнил крестьянскими луком, родной картошкой и морковью, ну и в завершении как кроваво-красное знамя укрыл это все слоем свеклы.
Чтобы не забывать про врагов Советов салат был густо приправлен западническим французским майонезом. Эффект не заставил себя долго ждать и гости стали очень активно закусывать водку этим простым, но очень питательным и вкусным блюдом, и как следствие хорошей закуски - драк действительно стало меньше.
Чтобы не забывать про врагов Советов салат был густо приправлен западническим французским майонезом. Эффект не заставил себя долго ждать и гости стали очень активно закусывать водку этим простым, но очень питательным и вкусным блюдом, и как следствие хорошей закуски - драк действительно стало меньше.
Название чудесной закуске-салату было дано - "Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема", или просто "Ш.У.Б.А.". Впоследствие имя автора рецепта самого популярного и любимого салата забылось, а саму закуску стали называть просто "Селедка под шубой".
Кстати, самую большую "Селедку под шубой" - 305 кг и 7 м длиной - приготовили пять поваров с помощниками в калининградском Музее Мирового океана во время празднования Дня селедки. И, конечно же, вся она была съедена!
Вопрос от блондинки - Где взять розовый майонез для селедки под шубой?
На ночь глядя захотелось селедки под шубой и пшеничного самогончика грамм 200 того и того. Зачет!
внатуре кушать захотелось)))) вкуснопост!
аж слюна потекла, после работы поеду в магазин, возьму килограмм под шубой и нагло его сьем))))
Как я Вас понимаю... Сам практически захлебнулся слюной...
Не знаю кто автор, но селедка под шубой это вешЧь...:)
читала что селедка под шубой пришла к нам откуда то из Польши или Литвы , что в те времена было одно и тоже, и в принципе относится к еврейским блюдам.
Вот на вид фигня-фигней , а сейчас бы навернула тарелочку. Не понятно в чем секрет такой притягательности ? Ведь невероятно вкусная штука.
Аж захотелось...
Не надо путать еде с закуской
еду т.е.:)
Вы пейте, а я за вас позакусываю)