2k
9 лет назад · 5 фото · 24106 просмотров · 158 комментариев
Как Я жарил стейк (5 фото)
Метки: #своими руками #стейк #факты
Как Я жарил стейк.....
Купил замороженный кусок лопаточной части
Подтаял в холодильнике чтобы отрезать ровно, отрезал два кусмана толщиной 3см и смазал маслом, дал дойти при комнатной температуре пару часов, мясо не солил не перчил, люблю солить уже жаренное, когда смесь соли и перца тает прямо на куске горячего мяса.
Жарил пять минут на максимуме
Собрал овощи все что было в холодильнике и конечно же средство внутренней дезинфекции от паразитов )))
Вот такая прожарка получилась, чуть розоватое в центре, в след раз буду резать потолще.
ЗЫ: Получилось очень вкусно, хотя конечно мясо по жестче чем австралийский рибай, но для нашей сельской местности сойдет ))
ЗЫ: Получилось очень вкусно, хотя конечно мясо по жестче чем австралийский рибай, но для нашей сельской местности сойдет ))
Метки: #своими руками #стейк #факты
Потрясающий пост. Шедевральный. Только, автор, молю, не надо потом делать пост о том, как ты в туалет этом стейком сходил, хорошо? Вот и ладушки.
Минус
краткость сестра таланта.
этанистэйк!!!!!!1111111одынодынодын
Минусим на хрен его!
Аффтар, Жжжош... пешы исчо
если от колбасы отрезать кусок в 3 см и пожарить - это будет стейк?
Это неправильное мясо для стейка. Ты просто пожарил мясо. :) но за труды 5.
подобное мясо обычно Пендосня делает, потому что не умеют делать шашлык нормальный, мясо надо мариновать, либо отбить, чтоб хорошая фактура получилась и мягкость. А так стейки придуманы в далекие года покорения Запада: убил Бизона, кусок откромсал, пожарил и запил алкоголем, чтоб переварился хорошо.
Видимо ты день через день хаваешь "пендосский" стейк, если так заявляешь. Чтобы получилась мягкость нужно брать правильное мясо, а ты, видимо, привык мариновать шашлык из курицы в уксусе, чтобы не отравиться :)
Пендосы знают толк в мясе. Гораздо лучше нас. И стейки у них, в большинстве случаев - правильные и очень вкусные. И ппц дорогие.
Обоср.аться и не жить. У тебя гурмана х.ева не спросили как мясо жарить. Давай научи ка нас как е.учую свиноту в майонезе "мариновать".
Как я делал бутер с сыром.........)))
"Купил замороженный кусок" ... и выкинул его НАΧΥЙ.
Другого продолжения не вижу.
Вы где-то видели мраморную говядину охлажденную?
сплошь и рядом. Дефицит разве?
Только и беру её в охлажденном виде, ибо из замороженного мяса не стейк а шляпа получается
Вас нагло обманывают :) Либо это не та мраморная говядина, либо "дефростированная" :)
Да почему же вы так считаете? Тот же Российский праймбиф, производит отличную мраморную говядину и её не составляет труда доставить в ту же Москву в охлажденном виде)
жарил он...что за хрень это была?
народ ваще еб*нулся? плов на фишке, теперь стейк.... ждем чай...
Любой тебе скажет...стэйки так не делают!!!Пост не очень...минус автору.
вот советую для такого "стейка", замариновать мясо на пару часиков
ждемс продолжения. как я пил пиво. как я ходил в туалет. и как я спал до утра.
Замороженное мясо?Фу..
Лопатка на стейк?Вот это нонсенс!
Тут так то раздел,так сказать,кулинарный.Оставьте политику хоть здесь
немного пережарил, а вообще как по мне так если бы еще и в маринаде!