Случай в ресторане

японцы зарыдали бы от обиды.

Ну раз автор такой голодный был и время к закрытию, мог бы навстречу персоналу пойти. Одно блюдо заточил бы по-быстрому, а второе мог попросить с собой упаковать и уже дома доесть или в машине, на крайний случай. Ну а вообще, отношение персонала, конечно, хамское. Я помню тоже не раз застрявали в кафе/барах до закрытия и персонал весьма вежливо сообщал нам, что заведение скоро закрывается. Все что не успевали съесть, забирали с собой. Правда было и такое, что уходили только через полчаса после закрытия, в силу того, что веселью не хотелось конца, но нас настойчиво никто не выгонял. Обычно гасят свет, музыку и сам понимаешь что уже пора валить =)

Работал в ресторане музыкантом. Благо, что музыкантом. Официанты и повара там с 11 утра на ногах, а я с 20.00 садился играть. И всегда были персонажи, которые приходят под закрытие. Бедные коллеги считают минуты до закрытия, чтобы приехать домой в 1 ночи и выспаться. И, глядя, на одного человека в зале, они всегда его ненавидят. Тем более - этот человек, как правило, не особо приятный.
Надо было просто спросить самое быстрое блюдо в меню, если реально голодный был.

может быть кому то на пригородную электричку успеть нужно, такой персонал редко на машинах едет, и часто живёт в подмосковье.
А то что вас трое подгоняло, и вы еле еле успели, не говорит ли о том что они были правы.
Ситуация действительно неоднозначна, но на халатность не похоже.
и кстати, работал и в ресторанах, и с блогерами сталкивался, и много много таких персонажей которые от скуки просто глумятся над людьми, по регламенту, очень правильно, но ничего не купят, и даже прямым текстом говорили, либо на халяву делайте либо плохой отзыв.
Вы как автор, зайдите к ним, узнайте почему так, если бы хоть один из участников, повёл с другим по человечески, ситуации бы вообще не было.
И последнее, никогда, никогда, не бесите персонал который приносит вам еду, скорее всего курочка обросла приветами от всего заведения, пока блюдо до вас ехало с кухни. А там ещё наверняка был повар, уборщица, и женщина которая посуду моет. Плохая примета в общем.

а не хрен ходить в кабаки за 50 минут до закрытия...иди в круглосуточные

В этом плане Италия убила летом- русскому человеку и завтракать не нужно- вот завтракообед часиков в 14-15.00 - самое то, чтоб потом часам к 22.00 на ночь набить чрево. Но хренвам- все питательные заведения - отдыхают, мать их- сидят в прохладе, под кондерами и кофиек со льдом попивают- бездельники, одним словом! Традиции понимаешь...

Пришел, заказал, забрал и ушел в таком случае. Клиент оплачивает услугу по приготовлению и подачи продуктов из меню, а не за поесть на территории заведения. Ровно в 12 ночи надо было такого клиента под рученьки вывести, в руки передать все что не доел и отправить в пешее эротическое путешествие.

Дело не в бизнесе.
Это сограждане такие.

Они в соседней ветке будут строчить гневные посты о тупых посетителях, которые их, бедных официантов, жутко раздражают своей глупостью.
Вы таких можете у себя в одноклассниках-контактах увидеть.

Как только видите типовые шутки "ПЯТНИЦО" "За такую зарплату надо немножко вредить" и тд - это они.

Тогда Макдоналдс тоже ресторан. Запилился в сетевую забегаловку и жалуется. То, что там конский ценник, не говорит ни о чем, тошниловка и есть тошниловка.

Работал в Ильпатио на улице Королева (рядом с телебашней) работали ВСЕГДА до последнего клиента. Если бы такая хрень произошла манагер бы вылетел сразу.

и ненадо идеализировать запад :
МАДРИД, 14 сен – РИА Новости. Машинист покинул поезд, который ехал из города Сантандер (автономное сообщество Кантабрия) в Мадрид, поскольку у него закончился рабочий день.

и такое у них сплошь и рядом. Знакомые так в автобусе ехали, ровно в час Х автобус остановился, и водитель помахал всем ручкой, ибо его рабочий день был закончен....

по мне так это типично хамство от самого клиента, На понимание ситуации не хватило ни 50 минут, ни времени после, раз родился этот говно пост... когда у нас в стране появится культура потребления, тогда можно начать говорить о культуре обслуживания, а попросту начните с себя. Прийти в заведение с регламентированным временем работы и требовать от него круглосутки\до последнего клиента это верх хамства, да еще писать об этом в итоге, что вот какие плохие за 2 тыщи рублей не согласились со мной ночь провести. Афтар, а ты бы каждому заплатил тыщи по 2, может люди бы с тобой и посидели после работы.

Сфера обслуживания у нас еще в зачаточном состоянии . На западе это развивалось долгие годы. И любое хамство наказывается монетой и очень чувствительно. Не думаете же вы что они там вам лыбятся за просто так. И это доказывает , что в России живется вольготно по сравнению с развитым Западом. Если у них нет работы , то от слова совсем нет. Поэтому держатся за рабочие места. У нас пока полегче - выгнали , пошел в другое место устроился. И не париться. А если бы через год-два поисков нашел работу на 3-4 часа в день , так перед клиентом бы из штанов выпрыгивал.Эксперимент «Повиновение»
Compliance-посмотрите весьма показательный фильм!

Может администрация увидит этот пост.

В подобных рыгаловках текучка кадров - как паводок по весне.Если там кто-то отработал год или около того, то это еще хорошо, обычно 2-3 месяца - и народ сбегает(даже гастеры). так вот, попробую себя поставить на место официанта.
Живу допустим в мытищах работаю на каширке. Получаю 25000 в месяц.На проезд трачу 2500-3000 в месяц.В Мытищах последний автобус отходит от станции в 0:53. если я на него не успеваю - идти 45 минут пешком по 15градусному морозу и лесополосе.в 1:30 я дома. в 2:00 укладываюсь спать. в 6:00 подъем и на каширку......

И нахера скажите мне этот гурман впился, если из-за его "ЯЖЕКЛИЕТВСЕГДАПРАВ" я выйду с работы на 10 минут позже, а домой буду ехать на 2 часа дольше? Нормальный человек в 12 часу ночи позвонит по дороге в крулосуточную харчевню, типа империяпиццы и сделает заказ, чтобы дома в спокойной обстановке покушать, а не будет вы(ё)бываться, по поводу того что ему перед закрытием предупреждения делают. ТС наверняка тоже где-то работает, и у него тоже наверное в не рабочее время работа не оплачивается. И более того, думаю что если ему в конце рабочего дня(а не ночи, как в данном случае) привалит работёнка, он тоже мало обрадуется и будет всякими ему доступными способами уйти от этого.

Так что, когда хочется кого то обгадить - поставьте себя на место его, и подумайте хорошенько, может быть человек в этой ситуации ведет себя гораздо лучше и сдержанней, нежели повёл бы себя ты.

За сим откланиваюсь - можете начинать кидаться шпалами.