605
9 лет назад · 14 фото · 3892 просмотров · 24 комментария
038. Горячие бутерброды с беконом, сыром и помидорами (14 фото)
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как вы относитесь к горячим бутербродам? :) Мы очень их любим и перепробовали их во множестве: и простые, и сложные, и жареные, и запечённые, и мясные, и без мяса, и всякие. Начнём, пожалуй, делиться с вами нашими бутербродными опытами :)
Любителей вкусных фотографий приглашаем к чтению нашего фото-рецепта:
Зажаренный бекон - беспроигрышный вариант для успеха блюда, правда? :) Вот берём этот беспроигрышный вариант (либо хамон вместо него, как у нас на фото), режем полоски на 3 части...
...и зажариваем его "в чипсы".
Сыр нарезаем тоненько. На фото тоненько не получилось, т.к. не позволял сорт сыра. Но и здесь есть плюс: не столь эстетично, зато много расплавленного сыра - вкусно как! :)
Помидор тоже нарезаем тоненькими кружочками.
Начинаем собирать бутерброды: берём хлеб, застилаем его беконовыми (хамоновыми) чипсами...
...сверху сыр, на сыр - помидор...
...и накрываем вторым куском хлеба. Так собираем нужное количество бутербродов.
В миске смешиваем яйца с молоком...
...и взбиваем (на 4 бутерброда мне хватило двух яиц и немного молока). Смесь можно посолить, поперчить, приправить, чем вам хочется.
Обмакиваем в эту смесь бутерброды и обжариваем их на сковороде с двух сторон.
Жарятся они очень быстро, так что долго истекать слюной не придётся :)
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Столько заморочек ради бутерброда? Жарить их ещё? Да я бы уже тогда пиццу сварганила за это же время и с этими ингредиентами)) ну тесто есть в морозилке. А так,у меня гриль домашний,на нём люблю бутербродики делать,там сразу с двух сторон прожарка
Щас попробовал сделать согласно приведенному рецепту. На сковородке если жарить - внутри бутеры получаются сырыми!
Надо это готовить в бутерброднице!А что именно осталось сырым?
хлеб с внутренней стороны пропитался яйцом с молоком. Снаружи это обжарилось, а внутри - нет
Очень много вариантов. Например толстый хлеб, недожар или слишком сильный огонь.
Мы регулярно готовим для себя - указанная Вами неполадка необнаружена )
Масло на распродаже брали?
Бекон какой-то санкционный
Минус. За хамон. Как узнают новое слово - так и лепят его там где надо и не надо!
Хамон зажарить в чипсы?????
Автор ты вообще понимаешь что ты говоришь? Давай тогда пирожков напечем из черной икры. Это нечто ,взять готовый , нежнейший ,ароматнейший продукт ,по чене героина и тупо зажарить его в чипсы, это верх "совершенства кулинарного"Кто же тебе дятлу млять 100 плюсов поставил?
дятлы
Люблю горячие бутеры, простая и быстрая закуска. Только я предпочитаю в их микроволновке готовить.
Рецепт минималистичный:
Хлеб белый(батон).
Помидор свежий( кисло сладкий, салатные-сладкие сорта без кислинки не подходят)
Сыр твердый пармезанообразный ( если нет итальянского пармезана, Аргентинские Гоя или Реджианито подходят идеально) Но можно и любой другой на ваш вкус.
Масло сливочное
Чеснок
Укроп(или базилик)
Соль
Короче берем хлеб, чутка мажем его сливочным маслом, на него кружочками надрезанный помидор, чеснок мелконарезанный(можно надавить в чеснокодавилке, на вкус не влияет), укроп, солим, сверху сыр. В свч на пару тройку минут, сыр должен расплавится, а помидор размягчится. Кушаем, радуемся.
Пропорции подбирайте сами, я люблю хлеба нарубить кусками сантиметра по 2-3 толщиной и помидор нарубить кружочками сантиметра в полтора, чеснока добряче, сыра, чтоб все это дело покрыло слоем в 2-3 мм, так как предпочитаю твердые и довольно вонючие сорта. Если делать с мягкими сырами, нужно больше....
зы. За рецепт +, надо будет попробовать....
чет толсто помидорка получается
в этом и смысл :) Только помидорку надо вкусную, а не ту ватную хнень что зимой продают...
Правда долго))) Сосиску на хлеб и сверху сыр.
Сосиску пополам, под нее лук кольцами, сверху сыр. А, на хлеб соус намазать еще. В духовку или в аэрогриль. В микроволновке хлеб отпотевает.
Наверно вкусно ,хоть и вредно ,плюс однозначно .
Никто точно не знает что вредно а что нет. Можно всю жизнь кушать запаренную пшеницу без соли, это пц как полезно, но от такой унылой жизни в 60-т лет умереть от депрессии. Или как Черчиль, бутылка коньяка в день и умереть с песней))
Какая цука минусует?? Плюс теме!
веган наверно минусит.
Вот если бы, при минусовании или плюсовании требовались бы объяснения данного действия... Нажал "минус/плюс" - объясни...
Минусят за то, что пожарили хамон.
Давайте черную икру по 10 тыр/банка начнем в кофе добавлять