523k
9 лет назад · 4 фото · 225501 просмотров · 404 комментария
Ни в коем случае не покупайте куриные грудки, если на них есть такие отметины! Это опасно, вот почему (4 фото)
Метки: #интересно #истории #опасная курица
Вы, наверное, много раз видели белые полоски на грудках куриного филе и просто не обращали на них внимания. Вот что скрывается за ними. Будьте аккуратнее при выборе мяса!
Но вот наука говорит, что это первый признак мышечной недостаточности курицы. Есть такое мясо опасно, и в последнее время это становится большой проблемой. Эти белые полоски идут обычно параллельно мышечным волокнам. Если вы видите кусок мяса курицы с такими прожилками в грудинке, это означает, что курица болела от того, что всю жизнь провела в неподвижном состоянии. Ни для кого не секрет, что на птицефабриках кур активно снабжают комбикормом с добавками и иногда — гормонами роста. Так вот эти волокна — первый признак того, что цыпленок рос СЛИШКОМ быстро.
Согласно данным исследования 2013 года, опубликованного в "Итальянском научном журнале о животных", мясо с такими прожилками обычно есть просто вредно: содержание жира в в нем выше нормы в среднем на 224%, а количество белка — почти в два раза меньшее. Курица, из которой и был вырезан такой кусок, страдала от мышечной дистрофии, у нее был ослаблен иммунитет, из-за этого она часто болела и, возможно, ее недолгую жизнь поддерживали за счет невообразимого количества антибиотиков.
Вот, обратите внимание: три разных куска куриного филе. Такого, которое обычно продается в американских и европейских магазинах. Какое вы бы выбрали?
На самом деле, это фотография трех образцов куриного филе с нормальным (А), умеренным (B) и обильным (C) количеством белых полос жира. Мясо первого образца — нормальное. Мясо вида В часто попадает на прилавки, но вам нужно избегать его любой ценой. А вот мясо как на картинке С не продается: его используют для создания колбасы, сосисок, "Наггетсов" и других подобных продуктов.
Спрос на курицу растет быстрее, чем готово расти производство. Рынок дешевого белка поощряет фермеров производить больше птиц за меньшее время. В 1950 году в Штатах средний вес курицы, поставлявшейся на рынок, составлял 1,4 кг, а возраст — 70 дней. К 2015 году средний вес вырос в два раза – до 3 килограммов, а средний возраст, наоборот, упал до 47 дней. Но не стоит отказываться от этого классного продукта только из-за того, что вы сейчас прочитали. Главное тут — выбирать с умом! "Выбирайте мясо с этикетками "Без антибиотиков", правильно готовьте его и храните птицу при правильных температурах в холодильнике или морозильной камере", — подчеркивают эксперты.
Метки: #интересно #истории #опасная курица
В Питере в основном синявинские продаются . Весят примерно кило : получается они карликовые ?
Пошел за курицей.
О чём вы все спорите?! У меня, пенсия такая, что я оставляю от курицы даже жир! А, вдруг пригодится! Без отходное производство. И в магазине ищу продукты по дешевле. Грудку, как таковую не покупаю, а покупаю курицу и её разделываю на 4, а то на5-6 частей!!! Голодному человеку будет плевать истёк срок годности или нет и какого размера. Он, как следует проварит и съест за милую душу!! Многие, не знают, что такое голод!
Кто-нибудь видел в продаже курицу, на упаковке которой было бы написано "без антибиотиков"?
или только мне одному не попадалось?
У нас в городе, на ярмарке реально купить домашнюю курицу;) люди в домашних условиях выращивают, вот она без антибиотиков точно.
Это не гарантия)
люди ведь в домашних условиях могут кормить теми же самыми кормами (что они и делают, особенно зимой и весной), с теми же самыми добавками.
У меня бабушка кур держала, я помню вкус домашней курицы;) На ярмарке очень похожий вкус;)
Дело ведь не только в корме, а ещё в воле;) Домашние куры гуляют и едят то, что хотят;)
есть такое )
Эта этикетка из серии наипалава "подсолнечное масло без холестерина, родниковая вода без гмо" и прочая ахинея. Подсолнечное масло априори не содержит холестерина, а кормить кур гормоном роста - без штанов останешься. Её дешевле и проще шприцом с водой накачать, для веса. Современные кроссы и так за 45 дней набирают массу 2-2,5 кг просто на сбалансированной корме, витамины и мясокостная, и рыбная мука. Как качки протеины жрут, то есть чистые белки. И антибиотики тоже не используют. Достаточно соблюдать гигиену содержания и проводить вакцинацию.
полная хрень, любое мясо на поток всегда будет более жирным, потому что зверятина не двигается нормально, как в естественных, природных условиях и откармливается специально.. это же касается и рыбы. Хочешь нормальной курятины - велком в лес с луком и стрелами ))) Шучу. Нет нормальной курятины вообще, вся коммерческая, вся производится с максимальной рентабельностью для владельцев. Единственный выход - разводить курей самому, потому что "фермерские" - лохотрон еще хуже )
Как по мне, то с жирком - это самое оно! Второй кусок (В) - супер! А иначе это филе в итоге получается сухое, как подошва.
Это вид такой. Они больше обычных кур, для себя они одинаковых размеров. И уж точно он не будет топтать мелких кур, для него они как мартышки для людей.
Динозавр
Бременский музыкант :)
конкурент страусу :D
Жить вредно, от этого умирают.
да, информация из серии - все, кто ел огурцы - умирают.
Я чёт не понял, то пи**ят, что кура диетическая- жрите тоннами, там особый жир, способствует похуданию,- то опасна для жизни, увидели полосочку жира- выкидывайте-опасно! Я не парюсь, жру любое сало, но чёт не толстею ни на грамм. Наверное глистов кормлю хахахахах.
Ну так если надо цену на акции поднять,пишут одно,а надо опустить,другое.
Б л я, как затра%али уже, то есть нельзя, это есть нельзя....
...(с) На правах рекламы.
Да какой в жопу рынок??? Чувак, там тебя обвесят на полкило и продадут херню из ближайшей Пятёрочки в 3 раза дороже. А ты дальше радуйся, только за счет лохов такие районные "фермерские" рынки сейчас и существуют. Или ты сам там продаваном работаешь на Выхино??? Я на нашем рынке "выходного дня" уже насмотрелся на продукты из ближайших магазинов.
Да ты вообще олень непуганный
Я больше скажу, я сам бы сожрал, и пох мне содержание там жира и белка
Полностью поддерживаю. По мне, так чем больше жира,тем лучше(конечно не голимый жир), оно так вкуснее, а на фигуру...У меня нифига не влияет.
Автор, так а какие последствия будут при поедании сей филейки? Рак губы? Атрофия правой пятки? Облысение коленки? Что будет то?)))
а вдруг яйца отвалятся?
А мне вот как то пофиг, я жру все что может переварить желудок. Пока еще не отравился. Правда мать лежала в больнице после курицы с диагнозом "свищ" Наверно у нее был слабый иммунитет...
Представь это послание "не еште" в детстве нам бы послали. Мы ели то, что даже не мог переварить желудок, и вроде живы и бодры.
с каждым годом желудку будет все труднее все это переварить, а дальше он тебе ответит болями и другими проблемами.
Грудки вредные, пангасиус выращен в луже, овощи с нитратами. Жрите камни!
Ты что!!! По камням кислотный дожжь хлестал, диарея может быть.
камни могли жарить малярийные комары камнефилы :D
Да у нас уже организмы привыкли к подобному. Мое поколение вообще выросло на просрочке, и что ? Вроде живем :) Даже в такое время.
Жирность 224%, кусок масла фаршированный маслом и запеченный в масле,дебилы.
Там же не говорится, что содержание 224 процента, а что оно выше нормы на 224 процента, например норма 5 грамм жира, тогда 16-17 грамм это превышение на 224 процента примерно, причём тут масло...
а если норма 1 грамм, то 2,2 грамма тоже будет выше на 224 процента