1M
9 лет назад · 6 фото · 4614 просмотров · 28 комментариев
Немного истории (6 фото)
26 августа 1770 г. 247 лет назад В «Трудах» Вольного экономического общества появилась первая научная статья на тему картофеля «Примечания о картофеле»
Первая картошка попала в Россию из Западной Европы еще в 17 веке по инициативе царя Петра I. Уже в 1736 году новый овощ выращивали на аптекарском огороде в Петербурге и подавали на придворных банкетах как экзотическое блюдо.
19 января 1765 года по инициативе Медицинской коллегии, для предотвращения голода вследствие недорода хлебов, был издан указ Сената сажать картофель на российских огородах. Указ был направлен всем губернаторам, предписывал закупать картофель у частных лиц и рассылать его по стране.
Однако крестьяне далеко не сразу приняли новый овощ, поскольку у них отбирали под картофель лучшую землю, подвергали наказаниям за неисполнение предписаний властей. В ответ на принудительное введение посевов картофеля по стране прокатились «картофельные бунты».
Тем не менее, благодаря вкусу, урожайности и сытности, картошка получила признание во многих губерниях Центральной России, на Украине, Белоруссии, в Прибалтике.
Не последнюю роль в этом сыграл русский ученый-агроном Андрей Болотов, опубликовавший 26 августа 1770 года первую научную статью «Примечания о картофеле», «о заведении, сажении и размножении картофеля», а также «о собирании и содержании оных». Производство картофеля из года в год росло, а назначение и использование становилось более широким и разнообразным. Не зря сегодня нередко картофель называют «вторым хлебом»
PS: Батька, я думаю, одобрит....
госпаде, скоко я её выкопал
А мы вот только что драников со сметаной навернули.
Вкуснятина.
Читала у А.Буровского, что и до Петра, при батюшке его, Алексее Михайловиче, картофель бывал на столах бояр. Не был распространён повсеместно, но его выращивали.
Еще можно вспомнить про картофельные бунты в Европе, когда крестьяне (которых так же заставляли сажать, толком не объяснив, что это за заморское чудо и с чем его едят:)) употребляли в пищу не клубни, а ядовитые ягоды. Причем не только крестьяне, но и дворяне, а некоторые даже обваляв в сахаре :)
Тоже удивился, что об этом не упомянули.
Во время войны, моя мама рассказывала, картошка спасла от голода очень много людей, да и сразу после войны тоже.
Ниже писала о том, что жила на Урале. Так вот, во времена ВОВ, в блокаду Ленинграда на Урал прислали голодных Ленинградцев. Моя семья бабушки помогла этим людям, они выжили. Они всю вою жизнь считали нашу семью своей семьей. Это не только из-за картошки. Даже если бы ее не было, мы бы породнились. Краюха хлеба, брюква и т.д. Ленинградцы, теперь Питерцы, замечательнейшие люди!!!!!!!!!!
Усатый таракан молодец.
В Европу клубни картофеля привезли испанцы .Изначально его считали декоративным растением. А один из королей (не помню какой) запретил наказывать крестьян за воровство картошки.
История примерно такова. Как и в России крестьяне в Западной Европе не спешили садить картофель. И чтобы сей заморский овощ ушел в народ во Франции придумали следующий мудрый ход. Поля знати засаживали картофелем. В течение светового дня их добросовестно охраняла стража. Однако на ночь караулы снимали. Чем не преминули воспользоваться местные крестьяне. Через несколько лет картофель уже рос в огороде каждого крестьянина. И ни каких тебе бунтов.
А может нам с бабами так-же? Рождаемость повысить?
"Однако крестьяне далеко не сразу приняли новый овощ, поскольку у них отбирали под картофель лучшую землю..."
О чем хотел сказать аффтор?
В те славные времена в стране бушевал крепостной строй! Земля (и крестьяне за компанию) была собственностью помещиков.
"В те славные времена в стране бушевал крепостной строй!"
Двойка за школьнуую программу! Иди на переэкзаменовку!
И какой же строй тогда был во времена Петра 1-го?
Спроси учительницу, - она тебе объяснит!
Я так тоже могу отвечать. Увы, не аргумент.
И к тому же школьная программа слегка упрощена и слегка недостоверна.
Причем с каждым годом все больше и больше.
ох малограмотный у нас теперь школяр. даже у крепостных крестьян была выделенная земля под огороды и пашни. т.к. крестьяне сами себя обеспечивали продуктами и скот держали и прочее. некрасова почитай если учебник по истории мало понятен.
А вот какой:
"Всех крестьян в зависимости от того, кому они принадлежали, можно условно разделить на две большие группы:
владельческие:
помещичьи,
церковные (до указа, о секуляризации 1764 г.),
дворцовые;
государственные."
Естественно, строй был крепостной.
Существовало КРЕПОСТНОЕ ПРАВО, а крепостного строя не существовало!
ты меня порвал
Только что жареной картохи навернул под Зубровку! Хорошо!
Минхерц, ваши слова надо использовать как рецепт от крестьянских бунтов.
Согласен.:)
Хорошо бы, да ещё сыром посыпать! Но в этом году грибов не жду. С таким летом.... У нас и так сплошные торфяники и болота...