689
8 лет назад · 1 фото · 9824 просмотров · 37 комментариев
Сэм и ГОСТы
Соответствие домашнего самогона государственным гостам на спиртные напитки, важно или нет?
Было у меня когда то желание - проверить свой сэм на соответствие Госту.
Зачем?
Очень хотелось доказать, что и на прямоточнике, Я укладываюсь в Госты, а значит ничем не хуже других с их более современным оборудованием.
До сих пор не проверил. Не могу себя уговорить это сделать. Почему?
Во первых.
Если нет знакомого лаборанта, это не дешево. В Лаборатории, которую я нашел - ценник в районе 7 тысяч 😂
Во вторых
Задал себе вопрос - а для чего нужен гост? Государство позаботилось, чтобы я был здоровей?
При этом прописало - если пьешь водку, то пей с минимальным содержанием сивухи. Если коньяк или зерновой дистиллят - то можешь позволить себе сивухи в 100-150 раз больше, чем в водке. Как так?
Какие важные моменты в качестве сэма определил для себя (мой внутренний гост) ?
1. Утром болею - да/нет
2. Органолептика нравится - да/нет
При этом, в части государственных гостов - уложусь, хорошо, нет - проблема ли это, если накануне вечером употреблял сэм с приятной мне органолептикой, а утром встал бодрячком? Мне видется - нет.
Единственный момент, который беспокоит это - накапливаются ли в организме вредности нарастающим итогом от употребления сивухи, которые могут "выстрелить" в будущем.
И тут бы помог токсиколог с его экспертным мнением.
В остальном, как уже написал выше, ГОСТ, на который следует ориентироваться самогонщику, это его самочувствие на следующие утро и удовольствие от напитка накануне вечером.
Имхо.
Во первых.
Если нет знакомого лаборанта, это не дешево. В Лаборатории, которую я нашел - ценник в районе 7 тысяч 😂
Во вторых
Задал себе вопрос - а для чего нужен гост? Государство позаботилось, чтобы я был здоровей?
При этом прописало - если пьешь водку, то пей с минимальным содержанием сивухи. Если коньяк или зерновой дистиллят - то можешь позволить себе сивухи в 100-150 раз больше, чем в водке. Как так?
Какие важные моменты в качестве сэма определил для себя (мой внутренний гост) ?
1. Утром болею - да/нет
2. Органолептика нравится - да/нет
При этом, в части государственных гостов - уложусь, хорошо, нет - проблема ли это, если накануне вечером употреблял сэм с приятной мне органолептикой, а утром встал бодрячком? Мне видется - нет.
Единственный момент, который беспокоит это - накапливаются ли в организме вредности нарастающим итогом от употребления сивухи, которые могут "выстрелить" в будущем.
И тут бы помог токсиколог с его экспертным мнением.
В остальном, как уже написал выше, ГОСТ, на который следует ориентироваться самогонщику, это его самочувствие на следующие утро и удовольствие от напитка накануне вечером.
Имхо.
https://old.fishki.net/photo/2495548-filosoficheskoe-opisanie-napitkov-alkashej-sovetskogo-perioda.htmlhttps://old.fishki.net/photo/2495548-filosoficheskoe-opisanie-napitkov-alkashej-sovetskogo-perioda.html
Я, когда заинтересовался темой получения спирта, для себя решил, что самогон мне точно не подойдет. Поэтому только спирт. Спирт только на колонне. Кому нужна органолептика от зерновых и фруктовых-уменьшаем количество насадки в колонне, понижаем градус до 92-93 и вот вам коньяк или виски, естественно, после выдержки в бочке или на щепе. А самогон-он и в Африке самогон.
Вот только не надо, ладно? Органолептика?! За свои 43 года уж попил самогону всякого, и "хорошего", и "очень хорошего", и "замечательного", и "великолепного", и "эксклюзивного", и "для себя"... Всё говно. У любого самогона вонища. Да, у бурячанки в десятки раз сильнее. Только бутылку открыл - уже хочется закусить. Но и у чистейшего сахарного двойной перегонки эта вонь сивухи присутствует. Противно. По поводу болящей по утру головы. Тут не столько от самогона зависит сколько от твоего личного здоровья, закуски, обстановки, времени употребления, усталости, сколько поспал... Бывало самым диким сэмом упивались, а на утро - огурцы! А бывало и от качественной водки двое суток похмелья.
Резюме. Самогон годится только на настойки/наливки, в которых сам вкус самогона маскируется напрочь (никакие ореховые перепонки, активированный уголь, марганцовка, глюкоза вонь самогона не убирают, апельсиновая/мандариновая/лимонная кожура маскируют слабо, всё равно привкус остается). Водка - самое то. Но можно нарваться на паленку. Мой выбор - спирт. Питьевой. Беру литр спирта по цене бутылки водки. Развожу осмированной водичкой, чуть-чуть глюкозы или меда - водка готова! Никаких "левых" запахов/привкусов, похмелье строго прогнозируемое... Дешево и классно. Уже три года так. Самогон не пью принципиально, если ничем другим не угощают - лучше схожу в магазин куплю обычной водки.
Можно и через фильтр,НО мне говорил один химик-Да,может фильтр что-то и отфильтрует,но вот какие новые соединения образуются от соприкосновения самогона с содержимым тех фильтров мы не знаем.Поэтому я первый перегон делаю на СС,а второй уже откидываю головы и хвосты.И все прекрасно.
ваше право. лично я предпочитаю коньяк
Поздно!
Вчера с женой посмотрели . Клевый фильм!Только он не про текилу рассказывает, а про мескаль :)
В правильном переводе?! Ну и нервы у Вашей жены! Моя сбежала даже не досмотрев первую сцену в магазинчике! :)
Ага, в правильном :).
Сцена в магазинчике вообще - роскошная:)
Продавщица и кофе по акции, угарно!!!
Честно говоря ,я не понял,чего хочет автор ? Если тебе нравится свой продукт,устраивает его качество,вкус и при его УМЕРЕННОМ употреблении нет похмелья,то на хера все эти танцы с бубном ?
Согласен, танцев с бубном не надо.
Люди разные. Мысли разные.
Вы и я с недавних пор, не паримся содержанием сивухи. а для кого-то это проблема, которую они не знают как решить...
Во всех дистиллятах есть сивушные масла. И они несомненно влияют на тяжесть похмелья,но и они же придают напитку его неповторимость и вкус.
Я сейчас не про сахарный самогон,там как раз все понятно: чем меньше тем лучше. А вот с фруктовыми,зерновыми да и даже на варенье там да,там есть с чем поиграться.
водка полезнее коньяка?
водка самый чистый алкогольный продукт с точки зрения примесей. Полезней? Не знаю. Очень много переменных. В любом случае знание чувства меры важней.
все зависит от того, свежая она или нет.
заходит мужик в ресторан садится за стол, к нему подходит официант:
-что изволите?
-у вас водка свежая?
официант обалдевший от вопроса отвечает, что да, свежие.
-бутылочку водки, пожалуйста.
официант идет к бармену и спрашивает
-у меня клиент задал вопрос водка свежая или нет, разве такое бывает?
бармен говорит первый раз такое слышу идём у него спросим.
-скажите вы спросили водка у нас свежая или нет, почему я раньше такого не слышал?
-да вот вчера был в астории, а там была несвежая водка я пять бутылочек выпил, мне так херовенько было, так херовенько
Ну прям как я в молодости.
За барной стойкой - хлоп рюмку. Буууууэээээ - тут же. Бармену: - Ты что мне, сука, налил?
Да, алкоголь, это не витаминка "С". Согласен, если в голове нет барьера, то хана, чтобы ты не пил. Правда пост о другом..