2k
8 лет назад · 337 просмотров · 4 комментария
СПЕЦИИ - ЧИЛИ. Лучшая универсальная острота!
Метки: #Видео #Еда #Чили #видео рецепты #кулинария #специя
Специи это - Вкусовые добавки к пище - предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.
Сегодня, мы с Вами разберем, нужно ли творить специи в домашних условиях? Дешевле ли выходит? Где и как найти то или иной ингредиент? И для чего нужна та или иная специя!
Ингредиенты:
Чили перец - 100 гр.
Соль морская в кристаллах - 50 г
Соль морская в кристаллах - 50 г
Приготовление:
1. Перец необходимо промыть и отрезать хвосты. Далее разделить по полам и выбрать семечки.
2. Стручки необходимо порезать толщиной по 1-2см.
3. Высушить (отдельно, не смешивая) порезанные стручки и семена чили перца. Примерно 2 недели ушло.
4. Сухие хлопья необходимо немного перемолоть до образования хлопьев (Так что бы помещались в вашу мельницу) - Не переборщите, слишком мелкие не нужны.
5. Смешать хлопья, соль , семена перца в мельнице (или в любой другой посуде).
Мельница должна быть настроена на средний помол - так будет красивее.
Приятного АППЕТИТА, с крутыми специями!
2. Стручки необходимо порезать толщиной по 1-2см.
3. Высушить (отдельно, не смешивая) порезанные стручки и семена чили перца. Примерно 2 недели ушло.
4. Сухие хлопья необходимо немного перемолоть до образования хлопьев (Так что бы помещались в вашу мельницу) - Не переборщите, слишком мелкие не нужны.
5. Смешать хлопья, соль , семена перца в мельнице (или в любой другой посуде).
Мельница должна быть настроена на средний помол - так будет красивее.
Приятного АППЕТИТА, с крутыми специями!
Метки: #Видео #Еда #Чили #видео рецепты #кулинария #специя
Как определить пол у перца чили, чтобы разделить по полам. Где мальчик и где девочка?
Oh! Ja, ja! Das ist fantastisch!!! Ist Radikalьно Кишкопродирайнинг! :)))