127k
8 лет назад · 11 фото · 110278 просмотров · 197 комментариев
10 фальшивых продуктов, от которых можно «сыграть в ящик» (11 фото)
Что мы едим? Современная промышленность позволяет создавать убедительные имитации нашей привычной еды. Мы совсем неглупы, но все равно продолжаем покупать пищу, напичканную опасной дрянью.
«Подделка» популярных пищевых продуктов достигла поистине колоссальных масштабов. Искусственные яйца и растительные сливки таят в своем составе кучу вредных добавок, способных вызывать рак, диабет и прочие заболевания.
Кто-то скажет, что выход из ситуации можно найти, если питаться, например, фермерским продуктами. Но и здесь не все так просто, животные пичкаются гормонами и антибиотиками, а овощи обрабатываются опасными химикатами на всех стадиях роста (после сбора плоды еще опрыскивают специальными составами, увеличивающими их лежкость и транспортабельность).
Кто-то скажет, что выход из ситуации можно найти, если питаться, например, фермерским продуктами. Но и здесь не все так просто, животные пичкаются гормонами и антибиотиками, а овощи обрабатываются опасными химикатами на всех стадиях роста (после сбора плоды еще опрыскивают специальными составами, увеличивающими их лежкость и транспортабельность).
Во всем мире каждый год разрабатываются сотни способов, которые призваны помочь нам жить долго и счастливо: например, диеты, основанные на генетических особенностях отдельно взятого человека, приборы для сканирования состава пищевых продуктов. Но как-то все это далеко от нашей российской действительности, поэтому давайте поговорим о тех продуктах, которые маскируются под нормальную еду. Речь пойдет о повседневной «фальшивой» пище, которая не имеет никакого отношения к натуральной еде.
1. Майонез
В принципе, нет ничего особенно страшного в потреблении качественного майонеза. В его составе масло, желтки, уксус (или лимонный сок), горчица и т.д. Сильно здоровым назвать этот соус вряд ли получится, но поверьте это цветочки в сравнении с «химическим» майонезом. В сомнительный майонез вам добавят "непонятное масло", причем в дикой пропорции. Вся эта «вкусняшка» будет щедро сдобрена стабилизаторами, красителями и ароматизаторами (например, горчичным маслом, которое само по себе стоит сущие копейки).
2. Черника
Промышленные маффины с черничкой, как оказалось, таят в себе большой обман. В них нет черники.... Вместо нее ядреная смесь из красителей, ароматизаторов, сахара и многочисленных стабилизаторов. Кто-нибудь покупал такую штуку своим детям? Вот-вот, больше не нужно этого делать.
3. Взбитые (и не только) сливки
Для производства этого сомнительного десерта используют десятки ингредиентов. Основная масса приходится на гидрогенизированный растительный жир и сахар, но есть и куча интересных добавочек в виде ксантановой и гуаровой камеди, ароматизаторов и казеината натрия. Еще сюда часто добавляют сухое молоко и настоящие сливки в символических пропорциях (2-5 %). А что, сливки то здесь есть!
4. Фруктовый сок
Мы только примирились с восстановленными из концентратов соками, как оказалось, что производители пошли дальше. Без зазрения совести стали добавлять в этот напиток кукурузный крахмал, каноловое масло, целлюлозную камедь, ксантановую камедь, гексаметафосфат натрия, бензоат натрия и др. Ну что, вкусно?
5. Сыр
Сливочное масло в составе этого продукта активно замещается дешевым пальмовым и его аналогами. Для того, чтобы продукт не крошился, в него щедро добавляют массу добавок, призванных имитировать вкус и текстуру натурального сыра. Популярный сейчас сыр в баллончиках (по виду схожий со взбитыми сливками) содержит столько трансгенного жира и добавок, что ваша печень будет долго приходить в себя после такого «пира».
6. Шоколад
Настоящий шоколад не только полезный, но и дорогой продукт. Выращивать какао-бобы становится все тяжелее. Поэтому, производители заменяют основной его ингредиент - масло какао, на трансжиры. Доказано, что потребление гидрогенизированных масел напрямую связано с увеличением вероятности сердечно-сосудистых заболеваний и смертности.
7. Быстрое картофельное пюре
Удивительно, но спрос на эту гадость есть. Хотя в составе такого пюре на первом месте фигурирует высушенный картофель, это не делает его натуральным. Богатый список все тех же трансжиров, эмульгаторов и ароматизаторов негативно скажется на нашем здоровье.
8. Яйца
Конечно, мы слышали, что китайцы научились полностью подделывать куриные яйца вместе со скорлупой... Но пищевая промышленность делает это все не так явно, зато повсеместно. При производстве многих продуктов, например, майонеза, часто используется именно желток. А куда девать белок? Нужно смешать его с искусственным желтком и добавить в более дешевые продукты под видом цельного яйца. Состав такого желтка весьма разнообразен, чего здесь только нет: сульфат кальция, ксантановая и гуаровая камедь, фосфат железа, ацетат альфа-токоферола (витамин E), сульфат цинка, пантотенат кальция и др.
9. Бекон
Бекончик, не самый диетический продукт, но небольшое его количество вас точно не убьет. Кроме того, бекон содержит холин и омега-3, которые благотворно скажутся на работе мозга. Но поддельный бекон - это еще та отрава, состоящая из соевой муки, трансжиров и вкусовых добавок.
10. Чай в бутылках
Летом такой напиток весьма популярен, но и здесь дело не обошлось без подвоха. Огромное количество сахара, консервантов и ароматических веществ не делают этот напиток полезным (скорее наоборот).
Метки: #Пищевые добавки #вредная еда #здоровье #обман #трансжиры #шоколад
Ну просто ужас-ужас :)
Позвольте добавить про сыр - откуда там сливочное масло?
Кто писал эту хрень? Автор явно не в теме. Любое неизвестное вещество считает злом.
"Основная масса приходится на гидрогенизированный растительный жир и сахар, но есть и куча интересных добавочек в виде ксантановой и гуаровой камеди, ароматизаторов и казеината натрия."
Из перечисленного в этом куске наибольшую опасность для здоровья представляют как раз гидрогенизированный растительных жир и сахар, а вовсе не камедь или казеинат натрия.
"Популярный сейчас сыр в баллончиках (по виду схожий со взбитыми сливками) содержит столько трансгенного жира"
Какого-какого жира?
"бекон содержит холин и омега-3"
омега-3 в беконе? Ну-ну...
Ой, девочки! Как страшно жить!
а ещё нельзя есть овощи, фрукты, пить воду, есть хлеб, пить молоко ................и так до бесконечности! А ЧТО МОЖНО ЕСТЬ? ау., диетологи, не морочьте нам голову!
Слава Богу, что я не ем эти продукты. Вот только шоколад меня смутил, который я люблю и беру , как правило, 75%
"-Огласите весь список, пожалуйста!" (с)
Наггетсы? Серьезно? Давно это слово попало в русскую кулинарию?
"со с салатиком"?горылка русская еда?муйня какая то
Судя по вашему аватару вы у себя употребляете батат-сладкий картофель, и всякие гамбургеры. Русская еда вам крайне противопоказана. А фото взято на этом же сайте.
какой ты проницательный
Плять,как будто ТВ смотришь,теорию заговора или какую-нибудь хрень еще
Аффтар, Фишки - сайт хорошего настроения
Да вообще жить опасно. Можно кушая яблоко подавиться и умереть. И что теперь, их тоже нельзя?
Доказано, что все, кто ел в 19 веке огурцы - умерли. Вывод...
Начни с воды ;)
Кто заказывал эту страшилку?
Пост от человека который не понимает ничего в этом и хочет накормить всех чистыми и натуральными продуктами.
Было.
Главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко запретил петрушку как наркотическое средство.
Вместе с петрушкой в список опасных растений вошли еще 17 видов, в том числе лебеда монетная, ежовник членистый, колоцинт и два вида аира злаковый и болотный. Всего на сегодняшний день в этом списке 352 вида растений
Звучит голословно.
угу,все топят за здоровую пищу-дайте нам мясо,молоко,зелень без добавок..а вы готовы проголосовать за это? Ну да,готовы-забыл уточнить-проголосовать рублём!тратить на питание в три раза больше ибо курица без добавок растёт 4 месяца вместо 17 дней,свинье надо полгода вместо двух месяцев,такой опыт я имел в 97-ом-заключил контракт на поставку свежей молочки (советской,той самой что за три дня киснет)-выливалось %70 -нет покупателя,даже по закупочной цене
Питание должно быть разнообразным, и главное- побольше двигаться :)
Лучше вточить пачку химических чипсов с беконом, чем стать веганом
все в кучу...
На самом деле современная "химия" это меньшее зло, чем голод (без дешёвых массовых заменителей), пищевые инфекции (без консервантов и стабилизаторов). Конечно у кого есть возможность кушать натуральное и свежее это гораздо полезнее.
Где-то в центральной части Африки дикари питаются самой что ни на есть натуральной пищей. О консервантах и пищевых заменителях вообще ничего не слышали, но почему-то они редко доживают до 50-и.
Теории заговоров и клинической паранойи пост.