5k
8 лет назад · 523 просмотров · 3 комментария
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы давно заняли свое почетное место в списке лидеров летнего сезона. Существует множество рецептов приготовления малосольных огурцов, уверены, у вас есть свой, проверенный рецепт, но всегда хочется попробовать приготовить по-новому, чтобы огурчики получились аппетитные, хрустящие и ароматные. Такие огурцы хочется немедленно попробовать. Уверены с нашим рецептом вы получите именно такой результат.
Ингредиенты:
* Огурцы - 700 г
* Зира молотая - 0,5 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
* Соль - 1 ст.л. без горки
* Чеснок - 3 зубчика
* Укроп - 2 веточки
* Перец зеленый острый - 1 шт.
* Зира молотая - 0,5 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
* Соль - 1 ст.л. без горки
* Чеснок - 3 зубчика
* Укроп - 2 веточки
* Перец зеленый острый - 1 шт.
Как приготовить:
1. У свежих огурцов отрезать по 0,5 см с обоих концов, разрезать огурец на 4 части.
2. Чеснок, укроп, острый перец мелко нарезать.
3. Смешать в миске соль, сахар, перец, укроп, чеснок и зиру.
4. В контейнер положить 1 ряд огурцов, сверху посыпать смесью из приправ, положить в 2 ряда огурцы и снова посыпать смесью из приправ и так выложить все огурцы.
5. Закрыть плотно крышкой и немного потрясти. Убрать в холодильник на 8 часов. Малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!
2. Чеснок, укроп, острый перец мелко нарезать.
3. Смешать в миске соль, сахар, перец, укроп, чеснок и зиру.
4. В контейнер положить 1 ряд огурцов, сверху посыпать смесью из приправ, положить в 2 ряда огурцы и снова посыпать смесью из приправ и так выложить все огурцы.
5. Закрыть плотно крышкой и немного потрясти. Убрать в холодильник на 8 часов. Малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!
Метки: #Видео #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #малосольные огурцы #огурцы #рецепты
Я такие не любою всегда делаю по старинке солю нормально на литр воды полторы ложки соли и ложка сахара перец горошком укроп чеснок листья хрена и сам хрен листья смородины с вечера сделал с утра уже можно кушать и стоят они на много дольше чем из пакетика
Советую не в контейнер, а в два пакета полиэтиленовых и периодически их перемешиаать не развязывая пакет, тогда время приготовления сократится до 3-4 часов
Рецепт интересный с зирой не пробовал никогда делать, с тмином очень неплохо.